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皇帝柑的个头为什么那么小和成熟度、生长区域以及品种等有关 。
皇帝柑的个头并不是只有小的 ， 也有大个的，如广西生产的皇帝柑，优质的果子非常大，一个重量约300克左右，而广东产的皇帝柑普遍个头较小 ， 每个重量约80-100克 。
另外皇帝柑在不大熟的情况下，其个头也比较?。孀懦墒於鹊奶岣?，果子也会逐渐长大 。
皇帝柑大的好还是小的好大小中等 ， 分量更重的为好 。
皇帝柑的个头大小和其口感并非成正比关系 ， 不过一般个头较小的皇帝柑可能会带有酸的味道，而且汁水不够多，而个头较大的皇帝柑多为熟过，其汁水更多，口感越发的清甜好吃，在挑选的时候，建议选择大小中等，分量更重的为好，一是个头合适 ， 吃1-2个满足需求，二是同等大小下，分量重的那个水分越多越好吃 。
皇帝柑为什么青的还那么甜品种原因 。
皇帝柑本身甜度就比较高，一般熟过的甜度可高达16度 ， 比平时吃的西瓜还甜，因此即使是未成熟的青皮皇帝柑也是比较清甜的 ， 但不排除个别因阳光不足、土壤种植等问题，导致口味发酸 ， 不过一般熟了之后的皇帝柑味道都很甜，毕竟这种柑橘以前是作为贡品给皇宫贵族享用的，自然口感比较好 。
绿色皇帝柑能放黄吗能放黄 。
大部分的水果都具有后熟的性质，皇帝柑和平时吃的猕猴桃一样，将其放置3-7天后 ， 绿色的果皮会逐渐变黄，里面的淀粉也会逐渐转化为果糖等糖类物质，从而提高食用的甜度 ， 而且放几天后水分也会增加，吃起来不仅更甜汁水也更多 。
【皇帝柑的个头为什么那么小 皇帝柑大的好还是小的好】但不可久放，一般最多不超过半个月，否则随着时间的流逝，皇帝柑的水分也会逐渐流逝，果子变得干皱，口感也不好 ， 还可能腐烂变质 ， 无法食用，应及时观察果子的成熟程度，发现熟果及时吃掉为好 。
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