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补充能量粗粮中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等多种营养物质 ， 食用后可以为人体提供充足的能量，从而维持人体组织器官的正常生理代谢，对身体的健康来说有一定的好处 。
改善便秘【粗粮的功效与作用 粗粮的食用方式和注意事项】粗粮中含有丰富的膳食纤维 ， 食用后可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化吸收，而且还能在肠道中吸收水分，增加粪便的体积，有利于粪便的排出，对于便秘来说具有一定的改善作用 。
美容养颜粗粮中含有丰富的维生素A、维生素E和B族维生素，特别是其中含有的维生素E具有一定的抗氧化作用，可以为人体抵抗多种导致衰老和疾病的自由基 ， 对于人体来说具有滋润肌肤、美容养颜的作用 。
帮助减肥粗粮中含有的膳食纤维进入人体之后可以吸收大量的水分 ， 从而可以增加胃部的饱腹感，这样可以在一定程度上减少其它食物的摄入，当热量摄入降低之后，对于减肥来说是有一定帮助的 。
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