文章插图
银耳煮不出胶可以吃吗可以 。
银耳熬的方式不当的话可能不会那么容易出胶 ， 像这种没有出胶的银耳的话是同样可以食用的 。这种没有出胶的银耳仍然具有丰富的营养价值，只是其口感相较于熬出胶的银耳来说可能会没那么好 。因此我们在炖银耳的时候一定要多加注意 。
银耳为什么不出胶银耳问题如果是购买的市面上那种比较劣质的银耳的话，在熬制的过程中可能就没法熬出胶质，像这种情况的话建议换一种品质好一点的银耳 。
时间太短银耳不是一下锅就会出胶的，其与熬煮的时间有关系，如果银耳没有出胶的话可能是因为炖煮的时间比较短 。
水放的太多在炖燕窝的时候一定要注意水量，不能过多的放水，因为水放的过多的话就会使得银耳汤很稀 ， 这样也不容易出胶 。
没有提前浸泡想要银耳更快的出胶的话，在炖银耳之前一定要先将银耳用水浸泡一下 ， 让银耳先吸饱水分再去炖，这样就更容易出胶 。
银耳不出胶怎么补救将银耳剪小块一点银耳如果熬不出胶的话可以将银耳适量的剪小块一点，然后再往银耳中加入适量的冰糖，这样就能够使得银耳尽快出胶变得更浓稠 。
用高压锅炖银耳炖了好久都还是很硬不出胶的话 ， 建议可以将银耳倒入高压锅中用高压锅炖，高压锅内压力比较大，这样就能使得银耳快速出胶 。
银耳泡了三天没煮还能吃吗不建议再吃 。
【银耳煮不出胶可以吃吗 银耳不出胶怎么补救】一般银耳在煮之前只要用温水浸泡30-60分钟左右就可以了，像这种浸泡了3天还没有煮的银耳的话是不建议再继续食用的 。因为银耳本身含有丰富的营养成分 ， 将其长时间浸泡在水中的话就很容易导致银耳滋生细菌，再继续食用的话就会对健康造成不好的影响 。
相关经验推荐
- 饺子水开后煮几分钟 煮饺子飘上来几分钟好
- 三文鱼要煮多久能熟 三文鱼怎样算熟了
- 快速煮粥的方法有哪些 快速煮粥的方法有哪些窍门
- 怎样用紫砂锅煮粥好喝 怎样用紫砂锅煮粥
- 火锅藕为什么会变黑 火锅藕片煮多久能熟
- 蛏子的做法煮多长时间 蛏子黑色的能吃吗
- 银耳发苦会中毒吗 银耳要泡多久才可以煮
- 雪莲果可以烧稀饭吗 雪莲果煮粥为什么是绿色的
- 红萝卜煮粥的做法，红萝卜煮粥的做法视频
- 水煮花生米怎样保存时间长 煮花生米还要提前泡吗