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大闸蟹热量高不高不高 。
100克可食部分的大闸蟹肉质，其热量为62大卡，碳水化合物为1.1克、脂肪1.2克、蛋白质11.6克、胆固醇65毫克，属于热量较低的肉食，和吃石榴的热量差不多 ， 适量吃不用担心长胖 。
要注意的是大闸蟹的蟹黄和蟹膏，其脂肪和胆固醇含量较高，热量也比较高 ， 每100克蟹黄所含热量约为237大卡，需控制食用，以免长胖 。
一只大闸蟹可食部分多少克可食用部分为生螃蟹净重的25%左右 。
大闸蟹蒸熟后重量会减轻约15.5%，去掉蟹壳、蟹腮、蟹肠、蟹心等部分，剩余的可食用部分为生鲜大闸蟹净重的25%左右 ， 如一只200克（4两大?。┑拇笳⑿罚墒秤貌糠执笤贾挥?0克，吃一只热量也就31大卡 ， 肉并不多 ， 加上还有30%的肉在蟹腿和蟹钳位置，如果不吃这两个位置的肉，那么中间位置的蟹肉几乎没有多少 ， 尤其公蟹还有两支大蟹钳，储肉更是丰富，公蟹蟹腿蟹钳占比量甚至超过50% 。
减肥期间可以吃螃蟹吗可以适量吃 。
总体来说吃一只4两左右的螃蟹热量大概在50-60大卡左右，相当于吃了100克大小的苹果热量，减肥期间适量吃是完全不用担心影响减肥效果的 ， 而且螃蟹属于高蛋白食物，吃后在肠胃内维持的饱腹感较强，可减少其他高热量食物的摄入 ， 制造减肥热量缺口，有利于减肥瘦身，但不可多吃，以免加重肠胃负担，导致腹痛、腹胀、腹泻等不适问题 。
【大闸蟹热量高不高 一只大闸蟹可食部分多少克】大闸蟹是凉性还是热性食物寒性食物 。
大闸蟹味咸、性寒，是寒性较重的海鲜食品，食用量不可过多，否则会加重体内寒气 ， 导致腹痛、腹泻等不适症状，尤其是蟹心位置，最为寒凉，一般体质偏寒或肠胃功能较差的人都要忌吃，以免对健康不利，另外吃的时候可以放一些葱姜辣椒等性热的食材，起到中和性味，降低寒性的作用 。
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