步骤1
准备材料：基围虾200克、小葱1根、姜1块、豆瓣酱1茶匙、干辣椒10克、花椒10克、油适量、盐1茶匙 。
步骤3
小葱切葱花 。
姜切片 。
锅中倒油 ， 油热加入豆瓣酱、姜片 ， 炒出红油 。
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步骤7
然后倒入适量清水 ， 大火烧开转小火 ， 放入盐、基围虾 ， 焖煮5分钟 ， 捞出摆盘 。
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步骤8
另起锅倒油 ， 油热放入干辣椒、花椒 ， 炒出香味 ， 淋入盘中 。
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步骤9
最后撒上葱花即可 。【水煮虾的做法冷水还是热水 水煮虾的做法】
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