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古代人生紫土田种可种种类:高粱、花生、小麦、茶叶、甘薯、水稻(水稻不能存活) 。经济价值最高为甘薯，单次收益最高为甘薯 。甘薯属喜光的短日照作物，性喜温 ， 不耐寒，较耐旱 。主要分布在北纬40°以南 。栽培面积以亚洲最多 ， 非洲次之，美洲居第3位 。1994年世界甘薯总面积为938万公顷，总产量为12433.9万吨 。
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花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用 。花生果衣中含有油脂 ， 多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用 ， 对人体造血功能有益 。花生果实中的脂肪油和蛋白质 ， 对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用 。花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分 ， 故多食花生，可以促进人体的生长发育。
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茶叶，俗称茶 ， 一般包括茶树的叶子和芽 。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康 。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一 。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的 。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事 。
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