文章插图
田螺也是属于河鲜之一，尤其是清明节过后的田螺，特别的肥美 ， 伸手大家的喜欢，一般田螺都会炒着吃，那么，炒田螺要放紫苏吗？怎样才能把田螺炒的美味呢？其实这样炒就好了
一、炒田螺要放紫苏吗
可以 。
在炒田螺的时候可以加入紫苏 。加入紫苏之后 ， 会使这道菜肴增添更多的美味 。同时紫苏有一种特殊的香气 ， 所以加入紫苏之后的田螺吃不出田螺本身的腥味 ， 会使田螺吃上去更加鲜美一些 。所以平时在炒田螺的时候，可以准备一些紫苏叶放进去炒 。当然不放紫苏也是可以吃的，具体根据大家的口味和烹饪习惯来决定 。
二、田螺如何炒的好吃
【炒田螺要放紫苏吗】1.加啤酒
田螺肉在炒的时候，如果想让田螺的肉变得肥美，而且口感嫩滑q弹，建议大家在烹煮田螺的时候 ， 将普通的料酒换入啤酒 。啤酒不仅可以有去腥提鲜的作用，而且啤酒还会使螺肉更加的鲜嫩q弹 。所以平时在炒螺肉的时候，准备一罐自己平时喝的啤酒放进去烹制，味道会更好 。
2.注意控制时间
在炒螺肉的时候 ， 一定要注意时间 。并不是时间烹煮的越久越好 ， 因为时间太久之后，螺肉反而会变得很老，而且不容易吮吸出来 。所以大家一般把时间控制在5到8分钟，把螺肉炒熟即可 。
3.干炒
很多人喜欢在炒螺肉的时候加入很多的水，其实加入水之后，反而会使螺肉的味道消失一部分 。所以建议大家用大火进行干炒，干炒的螺肉把香料都裹在螺肉里面，吃上去口味更加浓郁一些 。不用放太多的水，放入太多的水之后，反而会使螺肉的浓香味少了那么一点点 。
其实炒田螺，每个人都有每个人自己的配方 ， 不管是加入什么，只要把这道螺肉炒的好吃就行了 。大家有机会的话，可以接近一下大自然，自己去河里或者湖里捞田螺来烹制 。不仅可以炒着吃，还可以用水煮着吃，也特别的鲜嫩 ， 大家都可以勇于尝试一下不同的做法 。
以上就是炒田螺要放紫苏吗的内容，下面小编又整理了网友对炒田螺要放紫苏吗相关的问题解答 ， 希望可以帮到你 。
文章插图
炒田螺放紫苏还是鸽柳?炒田螺放自苏是最好的,因为紫苏可以去掉田螺的土腥味,使田螺的味道更好 炒田螺放自苏是最好的,因为紫苏可以去掉田螺的土腥味,使田螺的味道更好
广西紫苏酸笋炒田螺的做法?食材准备:田螺300克,紫苏、腐乳、酸笋、小米辣、生姜、大蒜、辣椒粉、豆瓣酱、白酒、八角、桂皮、香叶、白蔻、山奈、盐、鸡精、生抽、蚝油、白糖适量 。1、田 。
炒田螺可以放紫苏油吗?不建议使用用紫苏油炒田螺,紫苏油或亚麻籽油中含有大量的Ω-3脂肪酸,有轻微的抗炎作用,但这类油脂不建议加热食用,以免多不饱和脂肪酸快速氧化 。紫苏又名赤 。
炒田螺要加糖吗?田螺是一种很美味的菜肴,尤其是晚上吃宵夜的时候,都会点上一两盘田螺,田螺配啤酒,那就是绝配 。田螺生长在,田间水塘边,吃起来肉质甜美 。炒田螺先要将,田螺 。
炒田螺要放猪油吗?材料 田螺2斤,辣椒2-3个,蒜头5瓣,紫苏少许(根据个人爱好),糖,米酒,酱油 不放猪油 ,油,盐 做法 1、首先要把买回来的田螺用清水至少养上一晚,这样才 。材料 田 。
田螺炒鸭的正宗做法?原料 more 番鸭 (半只3斤左右) 姜 (6块) 蒜头 (7颗) 干葱头 (5颗) 紫苏叶 (2两) 田螺 (1斤) 豆豉 (1匙羹) 陈皮 (1/4块) 蒜苗 (1棵) 1/把陈皮先泡水 。田螺养透 。
相关经验推荐
- 身体乳需要天天抹吗？身体乳可以天天用吗？
- 剖腹产后坐月子需要注意什么 剖腹产后坐月子需要注意什么饮食
- 水果胡萝卜怎么吃 水果胡萝卜要削皮吗
- 惠州太爱保惠民保险需要注意的细节是是什么？
- 手抓饼的配菜都有哪些 手抓饼里的土豆丝是炒的还是煮的
- 牛肉什么炒比较好吃？怎么挑选新鲜的牛肉？
- 炒湖蟹是什么地方的菜？湖蟹怎么选才好呢？
- 蛇皮果怎么吃图解法，直接吃/爆炒/腌制/糖渍/泡酒皆可
- 零售商免费送《巴比伦陷落》：如果你想要个杯垫的话
- 《宝可梦》大陆官网更新TCG条目 国行卡或许要来了