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鸽子的内脏可以一起炖吗鸽子的内脏中有一部分能吃的，可以和鸽子一起炖汤，有部分不能吃的要扔掉 。
鸽子的内脏有一部分能吃，比如说肝、心等 ， 富含维生素A、蛋白质等营养成分，这部分在炖鸽子汤的时候可以一起放进去；但是大多数的部位是不能吃，比如说肠子、苦胆、胃里等等，这些部位就建议丢弃 。
另外 ， 鸽子的内脏分量其实很少，处理起来也非常麻烦 ， 如果觉得费事 ， 建议将鸽子的内脏全部取出丢弃 。
鸽子闷死了内脏怎么去鸽子血中含有丰富的铁红蛋白、脂质、微量元素等，营养很高 ， 而且有很好的补血养血功效，因此很多人宰杀鸽子的时候，是不放血的，而是选择将鸽子闷死的方式 。
等到鸽子闷死之后 ， 建议先将鸽子烫毛、去毛，然后再剖开鸽子，取出里面的内脏，可以全部都丢弃，也可以留下鸽子的心鸽、肝脏等，剩下的丢弃 。
吃鸽子汤忌讳和哪样食物同吃热性食物鸽子汤不宜与热性食物一起吃，如羊肉、牛肉、猪肝、雀肉、烧烤等 。因为鸽子汤本身是属于滋补的食物，吃多了会增加体内的燥热之气，如果还和其他温热性的食物一起吃，不利于身体的健康 。
油腻难消化食物鸽子汤不宜与油腻难消化的食物一起吃 ， 如大肥肉、烤肉、油炸食品等 。鸽子汤一般都是炖的比较的清淡、易消化 ， 这样才有利于身体吸收其营养 ， 如果与油腻、难消化的食物一起吃，可能会加重肠胃负担，影响鸽子汤的营养吸收 。
生冷食物鸽子汤不宜与生冷食物一起吃，如冰水、冰激凌、冰啤酒等 。鸽子汤属于滋补的食物，在吃滋补食物的时候 ， 吃这些生冷食物，可能会影响肠胃的吸收从而影响到滋补效果，甚至还可能会引起肠胃不适 。
高鞣酸、草酸食物鸽子汤好不能和高鞣酸、草酸的食物一起吃 ， 比如说菠菜、芦笋、柿子、山楂等 。因为鸽子汤中的蛋白质含量较高，和这类高鞣酸、高草酸的食物一起吃，可能会生成草酸盐沉淀 ， 不仅影响蛋白质的吸收，还不利于肠胃的健康 。
鸽子哪五种人不能吃1.体热、上火者【鸽子的内脏可以一起炖吗 吃鸽子汤忌讳和哪样食物同吃】一般体质偏热性的，容易上火，或者有发烧症状的 ， 都不建议喝鸽子汤，因为鸽子汤属于温补的食物，喝了之后可能会加重上火、内热的情况 。
2.性欲旺盛的人群如果是平常性欲比较旺盛的人群 ， 也是不建议喝鸽子汤的，因为鸽子的性激素分泌特别旺盛，喝了炖鸽子汤之后会有补肾的功效 ， 如果本身性欲旺盛，可能会补过头，反而不利于身体健康 。
3.痛风人群鸽子汤中含有丰富蛋白质和磷元素，食用会在体内分解生成嘌呤，导致人体内的尿酸盐含量增高，容易加重关节和身体的不适情况，因此建议本身体内尿酸高或者患有痛风的人群避免大量食用鸽子汤 。
4.肝硬化患者鸽子汤中含有丰富的蛋白质，虽然蛋白质有助于缓解患者的病情，但也不能过度食用，因为过度摄入蛋白质会导致脂肪浸润入肝脏当中 ， 进而阻碍肝脏组织的自我修复以及肝细胞的再生能力，所以要严控蛋白质摄入量 ， 少吃鸽子汤 。
5.肾炎、肾功能衰竭者肾脏是人体代谢蛋白质的一个重要场所，对于肾炎、肾功能衰竭者而言，摄入过多的蛋白质会加重代谢负担，甚至会加重病情，因此也要少喝鸽子汤 。
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