核心功效
预防缓解贫血、止血、解毒
【羊血的功效与作用及副作用 羊血的功效与作用】功效作用
1、预防缓解贫血，羊血中不但含有大量蛋白质，它还含有丰富的血红蛋白，能促进人体内血红蛋白再生，人们食用以后可以起到明显补血作用，经常食用则能预防缓解人类的贫血 。
2、止血，羊血中含有大量元素，有止血的功效，主要用于各种内出血及外伤出血的食疗 。适用于吐血、鼻血、肠风痔血，妇女崩露，跌打损伤意外出血等 。
3、解毒，羊血中含蛋白质丰富，喝羊血后蛋白质与身体里的有毒物质反应，可以帮助人体排除毒物，对于毒性较小的有治疗效果，因此，羊血有一定的解毒作用，可解野菜中毒 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
火热内盛者，阴虚内热者，消化道出血者 。
不宜同食
1、南瓜，羊血与南瓜同食，易发生黄疸和脚气，胸闷腹胀 。
2、乳酪，乳酪味甘酸性寒，羊肉大热，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能会产生不良反应 。
3、栗子，羊血与栗子都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐 。
文章插图
食用方法
1、蒜苗炒羊血
将凝固好的羊血切成块，然后放入烧开的水里焯一下；热锅冷油，油温后，将切好的蒜苗放入锅内煸出香味；最后加入适量的耗油、盐和味精翻炒；翻炒均匀后就可以出锅了 。
2、羊血炖豆腐
羊血和白豆腐都切成小块，中等薄，不能小薄 。将和干辣椒切好 。锅中放油烧热，然后下入花椒、辣椒段、葱段咋香后放适量的水烧开 。水开后下放切好的羊血和白豆腐大火烧开，然后下入适量的盐，再炖10分钟，放下适量鸡精翻均匀即可出锅 。
相关经验推荐
- 拉拉秧的功效与作用 拉拉秧的功效与作用图片
- 绿萝的功效与作用 绿萝的功效与作用和特点
- 针灸的功效与作用 针灸的功效与作用及禁忌症
- 知里菊的功效与作用 知里菊的功效与副作用
- 红花籽油的功效与作用 亚麻籽油的功效与作用
- 醋泡脚的功效与作用及禁忌 醋泡脚的功效与作用
- 纪念父亲逝世十周年对联 有缅怀父亲逝世十周的楹联吗
- 办理南昌居住证的条件 南昌居住证申请办理条件一览
- 洗面巾的正确用法图片 洗面巾的正确用法
- 江西女职工禁忌从事的劳动范围有哪些？