核心功效
清热除烦、消肿止痛、化痰止咳
炒栀子和生栀子的简介
栀子 ， 为茜草科植物山栀的果实 ， 是中药名 。常生于低山温暖的疏林中或荒坡、沟旁、路边 。主治热病心烦、肝火目赤、头痛等 。炒栀子是一种加工性的中药材 ， 它是把中药材栀子 ， 放在锅中用文火慢慢炒至炒到表面为金黄色 ， 然后关火 ， 取出将微量量以后得到的一种中药材 ， 炒制以后的栀子比中药材栀子的药性更温和 ， 清热凉血的功效更好 。
2、消肿止痛 ， 栀子能消肿止痛也能活血化瘀 ， 平时可以把炒栀子研碎制成粉末状 ， 再加适量的温水调成糊状 ， 最后加入少量的酒精 ， 在受伤以后取适量直接外敷在受伤的部位上 ， 并用纱布固定好 ， 每隔三到五天换药一次 ， 多数伤者在换药两次以后肿痛的症状能明显减轻 。
3、化痰止咳 ， 桅子能够抑制细菌生长 ， 稀释痰液而通畅气道 ， 具有化痰止咳的功效 ， 可用作热痰壅肺而致咳嗽者的食疗品 。
文章插图
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
脾虚便溏者 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法：
【炒栀子和生栀子的功效与作用 炒栀子与生栀子的功效与作用】炒栀子：将碾碎的栀子放入锅中小伙慢炒 ， 炒到栀子色泽呈现金黄色即可起锅 ， 将超过的栀子放凉后便可以食用 。
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