核心功效
补血益气、安神益智、提高免疫力
【红参与人参的功效与作用 红参与人参的功效区别】红参与人参简介
红参 ， 是五加科人参属多年生草本 。根茎短 ， 直立 ， 每年增生一节 ， 通称“芦头” ， 红参为五加科人参的栽培品经过蒸制后的干燥根及根茎 ， 于秋季采挖 ， 洗净蒸制后 ， 干燥 。人参 ， 是五加科、人参属多年生草本植物 。高达60厘米；根茎短 ， 主根纺锤形；先端长渐尖 ， 基部宽楔形 ， 具细密锯齿 ， 齿具刺尖 ， 上面疏被刺毛 ， 下面无毛 。人参的肉质根为强壮滋补药 ， 适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症 。
2、安神益智 ， 红参可以补五脏 ， 而且还能够去除邪气 ， 所以长期食用红参的话是可以起到很好的补脑作用；人参味甘 ， 微苦 ， 性平 ， 归肺 ， 脾,心 ， 肾经 ， 具有补脾益肺 ， 安神益智等功效 。
3、提高免疫力 ， 红参在补虚方面效果显著 ， 长期食用可以提高人体免疫力 ， 起到抗疲劳的效果 ， 人参中的人参多糖和人参皂苷是调节人体免疫能力的活性因素 ， 不仅对正常人 ， 而且对免疫力比较低的人均有提高免疫力的作用 。
文章插图
适宜人群
胃脘寒痛者、宫寒不孕者、虚寒痛经者、元气亏虚患者 。
禁忌人群
身体虚弱者、高血压患者、热性体质患者 。
不宜同食
萝卜 ， 人参和萝卜一个大补气 ， 而一个大下气 ， 作用正好相反 ， 两者同食会破坏原本的功效 。
食用方法：
人参泡水：将人参切成片 ， 然后放入碗内或杯中 ， 用开水冲泡后 ， 浸泡约5分钟左右即可饮用 。
人参泡酒：用鲜人参200克 ， 加酒1千克 ， 一起放入容器中浸泡三周 ， 三周后即可取酒饮用 。
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