核心功效
润肺止咳、清热解毒、保护肝脏
冬蜜的简介
冬蜜，原来主要指在冬季收获的中蜂蜜，可以分为广义上的冬蜜和狭义上的冬蜜 。冬季收获的百花蜜颜色一般要比其他季节的要深，含有的矿物质较多，营养成分较全 。而且因为冬季空气干燥，此时的巢蜜浓度比其他季节收获的巢蜜都要高，所以质量较好，且传统土法养蜂一般在冬至前后割蜜，故名冬蜜 。
2、清热解毒，冬蜜是一种性质微寒的养生食材，人们食用它以后能清热解毒，它对人类的上呼吸道感染和咽喉肿痛以及扁桃体炎等多种高发疾病，都有明显预防作用 。冬蜜还能加快人体内多种毒素代谢，人们食用它以后有取得特别好的排毒作用 。
【冬蜜的功效与作用 冬蜜的功效与作用及食用方法】3、保护肝脏，冬蜜对人类的肝脏也有明显的保护作用，它能在人类肝脏表面形成保护膜，可以减少药物对肝脏的伤害，另外它还能修复受损的肝细胞，提高肝脏解毒功能，经常食用可以防止肝脏病变，也能降低脂肪肝和酒精肝的发病率 。
文章插图
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
高血糖患者、糖尿病患者 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法：
蜂蜜柚子茶：把柚子的果肉取出来，切成碎末，再与冬蜜放在一起，调匀，然后入锅慢慢熬制，熬到柚子果肉变成透明的酱状，取出关火，想吃时，直接取出适量放在杯子中，加温开水冲调即可 。
冬蜜茶：取适量茶叶放于杯中，然后注入适量开水冲泡10分钟左右，然后放入2茶匙冬蜜，搅拌一下即可饮用 。
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