十大高蛋白食物水果?十大高蛋白食物水果有哪些


十大高蛋白食物水果?十大高蛋白食物水果有哪些

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什么水果含白蛋白高?1、杏仁的蛋白质含量就极其丰富 , 并包含钙 , 锌,叶酸 , 钾,铁 , 纤维等多种营养物质 。
2、鳄梨也是一种富含蛋白质的水果 。除了蛋白质以外,还包含锌,纤维 , 叶酸,尼克酸和其他必需营养素 。此外,它还是有益心脏健康的健康脂肪酸来源 。但不同于其他水果的是 , 鳄梨的热量比较高 。
3、高蛋白水果还包括无花果 。与鳄梨一样 , 干无花果的热量很高,并且包含大量碳水化合物 。此外,它还是蛋白质,纤维,钙,钾和其他营养素的来源 。也正是因为营养丰富,许多营养师将其列为健康小吃 。
4、桃子的蛋白质含量也很丰富 。平均每个桃子包含2克蛋白质 。这种水果还是纤维,维生素C和A的良好来源 。此外,菠萝也是一种很好的蛋白质来源 。
有哪些低脂低热量高蛋白的食物?日常饮食中,蛋白质是不少人摄入不足的 , 而脂肪又通常摄入超标,这是导致肥胖和慢性病高发的主要原因之一,过多的脂肪,尤其是饱和脂肪摄入,会增加肥胖、心血管疾病和部分肿瘤的风险 。那么,哪些食物富含蛋白质,脂肪含量又少呢?
先说常见的高蛋白食物,鱼虾、畜肉、禽肉、蛋类、牛奶、大豆制品是身体优质蛋白的主要来源,蛋白质含量和质量都是较高的 。主食也是身体蛋白质的重要来源,但整体含量较低(10%左右),所含蛋白质的消化吸收率也比较低,不属于优质蛋白 。
下面 , 我们把高蛋白食物捉个分析,看看哪些脂肪含量是较低的 。
先说鱼虾,鱼虾的脂肪含量普遍偏低 , 除少数高脂鱼类外(如银鳕鱼、三文鱼等),多数鱼类脂肪含量低于5%,而蛋白质含量约在17%左右 , 是典型的高蛋白低脂肪低热量食物 。
再说畜肉类,畜肉普遍脂肪含量要高一些,尤其是我们常吃的猪肉,肥瘦均匀的猪肉 , 脂肪含量高达37% 。即使是瘦的猪肉,脂肪含量也6.2% 。相比之下,牛肉羊肉,尤其是瘦牛肉(脂肪含量2.3%)和瘦羊肉(脂肪含量3.9%)普遍脂肪含量更低 。
还有禽肉,禽肉其实脂肪含量普遍也比较低,但脂肪多堆积在皮上,去皮后的禽肉,脂肪含量就更低了,像去皮的鸡胸肉,脂肪含量只有1%左右 。这也是很多健身者爱用鸡胸肉补充优质蛋白的原因 。
蛋类的脂肪几乎都存在与蛋黄中 , 拿鸡蛋来说,蛋黄中的脂肪含量为28.2%,而鸡蛋白(蛋清)中的脂肪含量只有0.1% , 因此,鸡蛋(需要补蛋白多的,很多会只吃鸡蛋白 , 如果每天1~2个鸡蛋,那没必要去蛋黄)也成为很多健身人士补充蛋白的首选 。
至于奶类 , 有专门的低脂或脱脂奶,脂肪含量就低很多了,每天喝奶超过500毫升,或者超重肥胖的人群,可以首选低脂或脱脂奶 。
最后是大豆制品 , 大豆本身脂肪含量较高(17.6%),加工制品,也普遍含不少的脂肪,当然,大豆制品所含的多是有益健康的不饱和脂肪酸 , 且本身优质蛋白和钙含量丰富,适量吃 , 也是非常有益健康的 。
你知道哪些高热量的食物?你好,谢邀!
高热量食物由这几个因素所决定:食物本身、食物的加工制作与烹调方法 。
人体在生命活动中需要能量,而这些能量需要食物来提供,热能供给太多,大于消耗时 , 多余的热量就会在体内储存下来,变成脂肪 , 而使身体肥胖 。
食物本身的热量是会受到加工制作和烹调方法的影响,比如:1、食物本身热量不高 , 在经过添加油、糖等的加工烹调后热量会急剧上升,例如,同样是鸡蛋,油煎的鸡蛋要比水煮的鸡蛋热量高 。

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