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1、选用优种，宜选用豆苗产量高、生长速度快、苗粗壮、品质好的豌豆种，如青豌豆等 。为保证较高的发芽率，最好采用当年生产或贮存一年的新鲜种 ， 并要注意挑除残破、虫咬、畸形、瘪粒等种子，以防在生产中发生烂种、霉变现象 。
2、浸种催芽，播种前，将选好的种子放在55℃的热水中不断搅拌浸泡约15分钟，待水温降至25℃左右时 ， 加入500倍的农保赞1号液肥，继续浸种5~6小时;捞出、用湿布包好，置于20~25℃条件下进行催芽;当有70%左右的籽粒努嘴时，即可播种 。
3、上盘播种，用于栽培的塑料育苗盘或马口铁焊制的铁盘(规格是长、宽、高分别为60、25、5厘米)，要先用3%~5%的漂白粉或石灰水进行消毒，再用清水冲洗干净 。在盘内铺放两层洁净的白绵纸或无纺布，以使之吸水均匀 ， 保持温度 。将种子均匀平撒于盘中，每平方米1500克左右(以干籽量为准0 。播后喷一次20℃的温水，把盘摆放在育苗架上 。
【豆苗简单种植方法，豆苗简单种植方法图片】4、科学管理 ， 上盘上架后，用黑色塑料膜覆盖(也可利用暗室生产)，促使芽苗在黑暗中生长 。每隔6~8小时，接膜喷淋一次20℃的温水，以充分湿透盘内垫物而不流水为好 。结合喷水，间隔3~5次加配一次600倍的禾欣液肥与农保赞1号等有机肥料，以保证芽苗长势茁壮，提高产量及品质 。喷水时应注意淘汰不发芽的种子，避免发生霉变 。培育期间，应保持室内空气湿度85%左右，温度15~20℃ (最佳为18~20℃，低于12℃生长缓慢，高于25℃则造成徒长)，以利于芽苗正常生长发育 。
5、适时采摘，豌豆苗在保温、保湿的黑暗条件下，经过12~15天 ， 苗高可达15~18厘米 。这时，要逐渐去除遮光物，让幼苗在自然光照下继续生长2~3天 。当芽苗由黄绿变浓绿、叶面略带蜡粉、茎近四方形时，便可整盘采摘;也可自芽苗的茎基部用快刀刈下 。其产量一般为播种量的2~3倍 。
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