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最近晚上在外网上经常刷到它 ， 用曲奇饼干做成的杯子，真的太有创意啦 ， 一起来复刻吧~
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来一个燕麦曲奇杯，装牛奶，拿铁咖啡，酸奶或冰淇淋，随便拍照都是颜值爆表 ， 吃起来还很有趣~
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曲奇饼干加入了适量的燕麦，增加饱腹感 ， 更加低脂 。用红糖取代了砂糖，吃起来有点焦糖的口感，非常棒 。
杯子里面裹上一层巧克力用来防止渗水，只要不装热饮料，就可以装很久都不融化渗漏 。
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喝一口拿铁 ， 再吃一小口燕麦曲奇 ， 口感有点像消化饼干 ， 伴随着香浓巧克力 ， 特别过瘾~
最后把杯底一口吃掉，连杯子都不用洗，早餐完美解决~
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燕麦曲奇杯
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↓视频版教程↓
↓图文版教程↓
黄油 60克 ?红糖
30克 ?全蛋液
30克 低筋面粉 135克 燕麦片 30克 巧克力，花生碎 适量
①黄油软化以后，加入红糖搅拌均匀
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②分两次加入室温的全蛋液，每次搅拌均匀，再加入下一次
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③过筛低粉 ， 加入燕麦片，拌均匀
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④戴上手套，抓成团
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取三分之一的面团，装入纸杯
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从底部慢慢往上按压
（面团装入杯子以后 ， 可以用擀面杖，将底部轻轻压扁，再利用手指转动杯子往上压平整）
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⑤放入预热好的烤箱，180度，烘烤20分钟
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⑥出炉以后 ， 撕开纸杯，取出燕麦曲奇杯，放凉
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⑦取适量巧克力隔着热水融化，再倒入曲奇杯了 ， 转动杯子，让内壁挂满巧克力
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表面可以粘上坚果碎或椰蓉装饰
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⑧放入冰箱，冷冻10分钟，内壁的巧克力凝固以后就可以装上喜欢饮料了 。
装入咖啡，大家也可以拉花，颜值爆表
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