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1、花胶加黑豆炖汤具有滋阴养颜、美容、补气血、御寒祛湿等功效 。
2、花胶营养分析：花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素 。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品 。
3、黑豆药理作用：清除自由基，延缓衰老 。黑豆多糖对吞噬细胞的吞噬功能有免疫抑制作用 ， 使吞噬细胞的吞噬功能下降，相应的活性氧产生减少；还可能通过间接清除活性氧，对白细胞具有免疫抑制作用 。另外，黑豆色素具有直接清除细胞体系和非细胞体系产生的活性氧作用 。
4、调理血脂蛋白 ， 预防、治疗血脂升高 。黑豆果油通过调理血脂和血脂蛋白胆固醇的作用，延缓动脉硬化的形成和发展，有预防和治疗功能 。
【花胶加黑豆炖汤有什么作用 花胶加黑豆炖汤有哪些作用】5、鸡肉营养价值：鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品 。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜 ， 尤以乌骨鸡为佳 。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等 。
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