最近新闻频繁爆出冷冻食品存在新冠病毒的事件，家里买的最多的冷冻食品就是冻鸡腿，用于卤制或油炸食用，但这冻鸡腿据说也有新冠病毒，不知道是不是真的呢？冻鸡腿有新冠病毒是真的吗部分冻鸡腿样本有新冠病毒核酸检测阳性的报道 。
由于新冠病毒喜欢低温环境，而冷冻产品在加工、贮藏、运输、分销和零售等环节始终处于产品所必需的特定低温环境，包装后的冷冻产品在运输、零售过程中，温度一般控制在-18℃左右，如冻鸡腿在加工环境、运输、流通、销售环境中存在新冠病毒，食品就有可能因为交叉污染或二次污染而污染上新冠病毒，尤其是从疫情高风险地区生产的冻鸡腿，其存在新冠病毒的可能性将更高 。
冷冻鸡腿是进口的还是国产的多冷冻鸡腿一般进口比较多 。
中国人员多，市场大，一般现宰的都会比较容易卖掉，冷冻不了什么多余的鸡腿，而且在国外很多地方还不吃鸡腿，大量的鸡腿就会被冷冻起来，便宜出售，即使运输到我国价格也不算贵，存在大量的销售空间，因此大部分的冷冻鸡腿多来源于进口 。
疫情期间冷冻鸡腿能吃吗正规超市和商场购买的冷冻鸡腿能吃 。
1、虽然目前国外疫情严重，冷冻鸡腿多依赖于进口，但疫情期间国家对冷冻食品的检测、消毒等非常重视，从进口流入的冷冻食品都经过了严格的管控环节，流通在市面上的，在正规超市和商场销售的冷冻鸡腿是非常安全的 。
2、根据世界卫生组织和美国CDC、美国FDA、欧盟CDC等机构研究表明，新冠肺炎不是食源性疾病，不会通过食品传播，目前也没有发生人因食用某种食品从而感染新冠病毒的案例，因此不必过度恐慌 。
3、即便病毒能够存在于冷冻鸡腿中，日常也没有谁会吃生的冷冻鸡腿，都是经过高温煮熟后再吃的，而病毒惧怕高温，烹饪熟透的鸡腿早已杀死了病毒，是可以放心吃的 。
冷冻鸡腿多久可以煮熟鸡腿煮20分钟左右可以熟 。
冷冻鸡腿首先要解冻，其快速解冻的放法就是把冰冻鸡腿放在盐水里解冻，能大大缩短解冻时间，并且还可以保持肉质的鲜嫩，然后认真清洗，清洗过程中要防止水花飞溅，充分去除血水和部分腥味，再放入锅内煮熟，冷冻鸡腿一定要烧熟煮透才能杀灭新冠病毒，大约20分钟左右就能熟，可用筷子戳进去肉里，发现肉质变色，没有血水即为熟透 。
注意【冻鸡腿有新冠病毒是真的吗 冻鸡爪有新冠病毒是真的吗】 1、疫情期间，对冷冻食品的处理，在烹调加工结束以后，对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒 。
2、要养成良好的卫生习惯，在处理食物过程避免用不干净的手触摸口眼鼻 。
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