【宿迁特产有哪些吃的 宿迁特产介绍】
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1、油脂饼：油脂饼是街头常见的特色美食，外表焦黄香脆，面皮软韧 ， 里面的馅料丰富且口感独特 。吃起来味道鲜美 ， 滋味悠长 ， 让人越吃越上瘾 。
2、擀面皮：擀面皮是很多当地人的美食记忆，爽滑劲道的面皮加上面筋、豆芽、黄瓜、酱料等，口感丰富，酸辣开胃，让人食欲大增 。独特的滋味在味蕾上跳动，让人神清气爽 ， 十分值得品味 。
3、水晶山楂糕：水晶山楂糕是当地的传统糕点，外观红润且晶莹剔透 ， 口感软润细腻，酸甜可口，别是一番风味，深受当地人喜爱 。
4、车轮饼：车轮饼是宿迁的特色传统名点，因外形似车轮而得名 。外表金黄，香酥脆口 。里面的馅料滋味甜美，口感丰富，吃起来十分美味 。尝上一口，各种滋味交融在一起，实在是妙不可言，是一道不容错过的当地小食 。
5、双皮鲫鱼：双皮鲫鱼是一道十分具有特色的传统美食，外酥里嫩，色泽金黄 ， 十分诱人 。选用鲫鱼、猪网油、香菇、冬笋等食材采用独特工艺制作而成 。鲜味十足，里面填满馅料，让人回味悠长，百吃不腻 。
6、隆贡酥：隆贡酥是一道传统的小食，口感香酥松软，入口易碎，口感独特 。吃起来甜而不腻，别具风味 ， 让人越吃越有滋味 。
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