文章插图
橄榄油过期还能食用吗不能食用 。
橄榄油是用新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的植物油，其中富含单不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B、维生素E等营养成分，如过了食用这个保质期的话，橄榄油的品质就会受到不同程度的影响，可能出现油质浑浊，味道改变等变质现象，而且里面还会滋生大量的细菌等微生物 ， 食用对健康不利 ， 即使是完全未开封的橄榄油，为了健康安全起见，过期后也不宜食用 。
如何利用过期的橄榄油过期的橄榄油虽然不能食用，但可以采取以下方法利用：
1、护发橄榄油中含有多种维生素，过期的橄榄油可以用来保养头发 ， 将橄榄油滴在手心，揉搓均匀后，涂抹在头发上能使头发更加光滑柔顺 。
2、擦皮鞋过期的橄榄油直接用来擦皮鞋，其油脂成分不仅可以修复皮鞋上面的痕迹，还能使其更亮更有光泽，除此之外，其他的皮质用品，像是皮手套、皮包、皮质沙发都可以用过期的橄榄油擦拭 。
3、擦脚橄榄油具有润肤的作用，虽然过期后不适合用来涂脸，但可以用于涂抹脚跟部位，这里的皮肤较粗糙 ， 洗完脚之后，擦干水分，涂抹一些橄榄油，用保鲜膜包裹?。?5-20分钟就可以使脚部皮肤更加光滑 。
4、润滑工具像是自行车、动感单车、门钥匙等涂上少许橄榄油，可当做润滑油使用，让其减少摩擦和损耗，增加润滑性 ， 从而顺滑好用，延长寿命 。
橄榄油怎么食用最佳橄榄油比较柔和清香，烟点在摄氏240-270度之间，化学结构较为稳定 ， 适宜烧、烤、煎、熬、炸、烘焙、调味、腌制等烹饪方法食用 ， 还可直接生吃，而且生食橄榄油更有利于身体对其营养的吸收利用 ， 不过直接吃橄榄油口感有些油腻 ， 建议搭配蔬菜等食物做成沙拉拌食为好 。
橄榄油蔬菜沙拉材料：紫甘蓝适量、圆生菜适量、鸡腿适量、食盐少许、醋少许、橄榄油2大勺、柠檬汁适量、胡椒粉适量 。
做法
1、紫甘蓝、球生菜事先洗净，控干水分，手撕成片儿 。
2、熏鸡腿一个，将鸡腿肉粗粗地撕成条 。
3、橄榄油两大勺、挤入1/4柠檬汁、加很少量盐，搅拌至油醋充分混合的状态 ， 拌入蔬菜中，用胡椒研磨器磨一些胡椒粉在上面即可 。
什么人不能喝橄榄油肠胃疾病者不能喝 。
【橄榄油过期还能食用吗 什么人不能喝橄榄油】因为橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸等油脂成分，食用后具有润肠肠道的作用，而且油脂较高的食品吃后不易消化，对于本身肠胃功能受到影响的菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻患者、胃肠功能紊乱患者等人群来说是不宜喝的，否则会加重肠胃负担，使病情更严重，从而影响身体康复 。
相关经验推荐
- 黄油过期了还能吃吗 黄油一直冷冻会过期吗
- 柠檬膏放冰箱一年还能吃吗 自制柠檬膏可以放冰箱保存多久
- 豌豆米出芽可不可以吃 豌豆外壳发霉了还能吃吗
- 鸡蛋摇晃有声音还能吃吗？如何分辨是否为新鲜的鸡蛋？
- 鸡腿有味道了还能吃吗？鸡腿为什么会有味道了？
- 龙虾冷冻了还能吃吗 龙虾冷冻后口感会不会变
- 交强险过期了商业险还能正常理赔吗？
- 绿豆汤为什么苦 绿豆汤发苦还能吃吗
- 过期可乐千万别扔11种用途 可乐过期浇什么花最合适
- 烤红薯放了两三天还能吃吗-烤熟的红薯放了四五天还能吃吗