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许多人减肥的时候想要通过控制饮食来达到减肥的目的,早餐是很重要的,有些人为了减肥不吃早餐,不吃早餐不利于身体健康,而且对减肥也不好,适量吃些早餐还有减肥的作用,那么减肥早餐怎么吃?怎么吃早餐可以减肥?下面一起来看看吧!
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1、减肥早餐怎么吃
一、煎蛋三明治,蔬菜水果汁
用不粘锅的话煎蛋就无须放食用油,再取两片全麦切片面包,还可以按自己的口味加火腿,生菜和脱脂色拉酱即可;用时令水果调配不同的果汁,鲜橙胡萝卜汁,甜瓜苹果汁 , 纯猕猴桃汁,纯黄瓜汁都会是很好的选择 。
二、全麦食品
一顿好早餐应包括这样三件东西:谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品 。在起床后的1小时内可吃适量全麦食品,并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物 。例如全麦切片面包和鸡蛋,或者坚果和燕麦粥 。谷类能提供稳定的热量,而蛋白质、脂肪和高纤维食品能给人饱腹感,并且维持血糖正常 。女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品 。她们更喜欢吃谷类食物 。从营养观点出发,对这一趋势应予以提倡 。
三、煮玉米,绿豆粥,酱菜
提前煮的玉米我们只需要吃半根就可以了;妈妈煮的绿豆粥热一下就着酱菜吃 , 给你的肠胃来个大扫除,玉米是瘦身主食,营养丰富,抗衰老,有身体比较不容易吸收的糖原 。
四、早餐尽量清淡
早餐坚决不主张油腻,因为高脂肪食品会导致大脑供血不足,影响孩子和脑力劳动者工作的准确性 。早上吃太多油腻食品,如油条、油饼、巧克力、汉堡包等,上午容易犯困、注意力不集中,经过油炸的面粉,如油条,其中的营养素还被破坏 。同样道理,如果早餐吃鸡蛋,建议尽量选择煮鸡蛋而非煎鸡蛋 。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可 。
五、注意摄取维生素、叶酸和铁
25-40岁女性的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半,特别是维生素C和铁 。当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸 。肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成年人每日所需的20毫克铁的需求量 。而其他维生素可以分别从水果,面包等摄取 。
六、每天早上都应该喝奶或豆浆,补充蛋白质和钙质!
奶类除了提供蛋白质,还是很重要的钙质的主要来源 。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类,所以把牛奶当做每天早餐的饮品,比喝其他含糖饮料要营养得多 。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍,可以尝试多喝下自制的豆浆 , 对于东方女性来说,豆浆其实比牛奶更易吸收 。
早餐是一天中最重要的一餐,吃营养充足的早餐,不仅有益于现在的健康 , 而且有益于将来的健康 。营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素 。具体操作时有一个重要指标,就是要包含碳水化合物(如馒头,米饭,面条,饼,面包,稀饭),蛋白质(如蛋类,三文鱼 , 豆腐等),早餐奶,当然 , 如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了 。
2、不吃早餐的危害
1、造成肥胖
不吃早餐 , 等到中午吃午餐的时候吃进去的食物将会很容易被充分吸收,而吸收进去的营养又极易形成皮下脂肪,让你一天比一天胖 。这是因为在空腹的时候,身体对于贮存能量的机能会得到增强,导致身体不断吸收营养并堆积贮存,造成肥胖 。
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