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鹌鹑蛋的营养价值比较高，富含蛋白质，卵磷脂 ， 维生素等这些营养物质，而对于孕妇来说，当然是可以吃鹌鹑蛋的 ， 不过要注意鹌鹑蛋胆固醇高，所有也要注意控制食用量 。
一、鹌鹑蛋的营养价值
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质 。
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分 ， 铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一 。
二、鹌鹑蛋的功效与作用
鹌鹑蛋味甘、性平，有补气益血、枝风湿、强筋壮骨、强身健脑、丰肌泽肤等功效 。
鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用 。
鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性 ， 其调补、养颜、美肤功用尤为显著 。
三、孕妇可以吃鹌鹑蛋吗？
可以吃 。
【孕妇能吃鹌鹑蛋的吗 孕妇能吃鹌鹑蛋么】鹌鹑蛋的营养成分与其他的鸟蛋或者是鸡蛋的营养成分是差不多的，而且也极易被人体吸收的，因此，怀孕的女性是可以吃鹌鹑蛋的 。不过鹌鹑蛋胆固醇比较高，需要控制量 。
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