【白葡萄酒 白葡萄酒保质期多久】相信大家在平时都见过白葡萄吧？接下来让我来个大家介绍一下该葡萄的功效，希望你们喜欢 。
白葡萄酒(WhiteWine)是以颜色较浅的葡萄制成的，在酿造时除去果皮，一般在烹制海鲜菜肴中使用 。
白葡萄酒营养分析1.葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益;
2.葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化;
3.葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用;
4.饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性;
5.葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好 。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散 。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品;
6.红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可以预防老年痴呆 。
白葡萄酒酿造1.我国酿造葡萄酒就有了名气，近代葡萄酒的酿造始于清末，是由1892年山东烟台张裕葡萄酿酒公司开始的 。解放以来，我国葡萄酿造业得到了迅速发展，其品种丰富多彩，按酒色分，有红葡萄酒、白葡萄酒、淡红葡萄酒、桃红葡萄酒、橘红葡萄酒等;按含糖量分，有超甜葡萄酒、甜葡萄酒、半干葡萄酒等;按加工方法分，有原汁葡萄酒、加强葡萄酒(高浓度)、加料葡萄酒等 。
2.葡萄酒的酿造工艺，既继承传统的操作方法，又不断革新，一般经过选料、破碎、榨汁、主发酵、后发酵、贮藏、澄清、装瓶等过程 。
白葡萄酒适合人群健康成年人 。
1.女性更适宜
2.糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒
白葡萄酒食疗作用：
葡萄酒有滋补、助消化、防治水肿、利尿、杀菌的作用;
有利于心血管病的防治、保护心脏、防止中风的作用，有很好的美容养颜的功效，是预防癌症的佳品，经常饮用还可以预防老年痴呆 。
白葡萄酒做法指导：
1.在葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料是不正确的 。这样一方面破坏了原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了原有的营养和功效 。
2.加冰块饮用也是不正确的 。因为加冰之后葡萄酒被稀释，太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用 。
3.白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳 。
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