油茶面 ， 又名油炒面、炒面 ， 是一种传统的特色小吃 ， 主要是用小麦粉、食用油、白砂糖、果仁等食物配花生、芝麻等材料做成的 ， 那么这样的食物有什么功效呢？增强营养【女人喝油茶面的功效与作用 油茶面的功效与作用】 油茶面的材料有小麦粉、花生、芝麻等 ， 其成分中含有丰富的脂肪、碳水化合物、蛋白质、纤维素、糖分等人体所需的营养物质 ， 进食油茶面的同时能为人体补充丰富的营养 ， 适当食用是有益身体的 。
润肠通便油茶面中用到了很多果实类的食材 ， 例如花生、果仁、芝麻等 ， 这些物质中含有一定的油脂成分 ， 油脂能帮助润滑肠道 ， 促进粪便的排出 ， 减少因大便干燥导致的排便费力现象 ， 对便秘的人来说是种不错的食物 。
美容养颜芝麻和花生两者成分中均含有丰富的维生素E ， 维生素E能促进细胞分裂、延缓细胞衰老 ， 合理食用可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累 ， 防止过氧化脂质对皮肤的危害 ， 从而起到抗衰老的作用 。
防脱发配料中用到的芝麻食物 ， 其成分中所含的生物素 ， 对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果是比较好的 ， 另外药物性脱发、疾病引起的脱发 ， 食用后也会有一定的改善 。
止血凝血油茶面中的花生有一定的止血功效 ， 花生红衣中含有油脂、维生素K等使凝血时间缩短的成分 ， 能对抗纤维蛋白的溶解 ， 有促进骨髓生血小板的效果 ， 对多种出血性疾病有一定的止血作用 。
油茶面的食用方式冲泡 准备适量油茶面、清水 ， 糖或盐 ， 将油茶面粉倒入碗中备用 ， 一般50克油茶面可兑400毫升左右的水 ， 将适量清水放入锅中烧开 ， 把烧开的水倒入碗中搅拌调匀 ， 建议按同一个方向搅拌 ， 依个人甜咸口味加糖或盐调味即可 ， 由于油茶面中花生、芝麻等食材 ， 所以吃的时候气味会很芳香 ， 口感是浓郁的香甜味道 。
油茶面的注意事项适宜人群：一般人群可食用 。
禁忌人群：脾胃虚弱、“三高人群” 。
不宜同食：高热量食物 。
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