【江米凉糕的家常做法怎么做 江米凉糕怎么做好吃】凉糕是非常传统的美食,软糯香甜的口感让人想起来就很有食欲 。凉糕的做法很多,根据食材的不同凉糕口感也很不同 。下面就给大家介绍下用江米制作的凉糕,江米凉糕怎么做好吃呢?
二、地瓜凉糕的做法第一步:需要用到地瓜粉150克、细砂糖120克、吉利丁30克、太白粉适量、有色果酱少许 。第二步:地瓜粉先兑水,之后用打蛋器搅拌之后加入细砂糖,吉利丁混合成糊 。第三步:糊放入锅中开火烧煮,不停搅拌防止烧焦,煮开后搬入果酱 。第四步:这个面糊酱倒入模具中,凝固后切成小块就可以了 。第五步:最后蘸上太白粉来防止粘盘 。
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