大家对于板栗的了解 ， 可能大多数会停留在糖炒栗子上 ， 不过你知道吗？板栗还是一种可以生吃的特色食物呢 。板栗不但可以生吃 ， 在生吃时的营养价值还很高 ， 可以在为人体提供营养的同时 ， 起到多种保健功效 ， 下面就让咱们一起看看生吃板栗的营养价值有哪些吧 。
2、生吃板栗能起到补肾的作用 ， 有些老年人因为肾气不足 ， 而出现小便无力以及小便频繁等症状 ， 这时老人就可以在每天早餐后和晚餐后各食用两颗生板栗 ， 坚持一段时间之后 ， 老人肾亏症状就会消失 ， 小便也会恢复正常 。
3、生吃板栗还能起预防老年心脑血管病的作用 ， 因为在板栗中含有大量的不饱合脂肪酸 ， 人们生吃板栗以后 ， 更利于人体于这种成分的吸收 ， 它进入人体之后 ， 可以中和人体血液中的多余脂肪 ， 会大大减少人们心脑血管病的发生 。
【生吃板栗的营养价值和功效 生吃板栗的营养价值和功效与作用】4、生吃板栗能起到补钙的作用 ， 生板栗中的钙质含量很高 ， 同时生板栗中还含有一些维生素D ， 人类食用之后 ， 钙与维生素D相结合 ， 更利于人体对钙质的吸收和利用 。
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