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包粽子的叶子是什么叶？包粽子的叶子一般为箸叶、箬叶、芦苇叶，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以芦苇叶子为主 。除此之外，还有桂竹叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳、月桃叶、芭蕉叶等 。选择包粽子的叶子时 ， 第一要具有清香的味道，能增添风味，还要保证水煮后不破，还要求叶子的面积大一些 。
用来包粽子的叶子是什么植物的树叶？粽子叶大都是箬叶 。箬叶其实就是箬叶竹的竹叶,它的叶片厚实,青绿,具有竹子的清香,用这种叶子包裹粽子的话,可以让粽子带有独特的清香,而且本身这种叶子也是具有充足的营养元素,吃起来会更加有营养 。
这是家乡这边包粽子用作馅料的叶子，很香的，但一直都不知道它的学名是什么？这就是所谓的“红蓝叶”吧 ， 受热熟了后会变成红色 。
【包粽子的叶子 包粽子的叶子图片】之前看到有网友问过，搜索了半天也找不到学名，应该是广东部分地区和越南包粽子时会放的一种配料 。
包粽子的叶子是什么叶子？包粽子的叶子是一种名为“草木皮”的植物叶子 。这种叶子通常是从竹林、菰蒲沼泽、芦苇等湿地环境中采摘而来，经过晾晒、清洗、煮沸后可以用来包裹粽子、蒸饺等食品 。
草木皮叶子有一定的韧性和透气性 ， 包裹粽子后可以保持粽子的形状，并能让蒸熟的粽子散发出清香的草木皮香味 。
包粽子的叶子叫什么?。?/h3>包粽子的叶子称为粽叶，使用的叶子其实并不统一，不过主要有两种，一种是芦苇叶、一种是竹叶，可能在一些其他的地方还会使用其他的植物 。粽叶是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以苇叶为主 ， 用途也非常广泛，如斗笠、手工艺品等 。
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