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粽子的包法与步骤？材料
"糯米适量","盐适量","腊肉适量","冬菇适量","咸蛋黄适量","酱油适量","干贝适量","莲子适量",
做法
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1:?把糯米倒入清水中，加适量酱油和盐，浸泡六到八个小时，再把干贝也放入碗中，加清水浸泡，把腊肉和香菇切片放至盘中备用 。
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2:?接着拿起两张竹叶重叠一起，卷成漏斗状 ， 往里面加入准备好的所有配料 ， 再包裹起来，用绳子捆住，最后放入锅中蒸熟即可 。
包种粽子步骤？包粽子很简单的一件事 。
1、取两篇粽叶 ， 搭在一起叠压 。
2、将粽叶卷成一个圆锥状 。
3、在圆锥状的筒中装入糯米 。
4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止 。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去 ， 之后的粽叶尖端向一侧折叠 。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可 。
学包粽子七步手法？学包粽子需要七个步骤的手法 。首先，准备好粽叶并泡软 ， 沥干水分备用，然后将糯米浸泡2-6小时；其次，将糯米放入蒸锅中蒸熟备用；第三步，将肉、笋、菜洗净切成小丁备用，鸡蛋打散；第四步 ， 将准备好的粽叶搭成三角形，叠好放入糯米、菜、肉和鸡蛋，加盐和味精；第五步 ， 折叠粽叶 ， 封口处压紧将其固定；第六步，将包好的粽子放入蒸锅中蒸约2-3小时；最后一步，待粽子蒸熟后取出，趁热食用即可 。总之，很简单，只要掌握好每个步骤，就能制作出美味可口的粽子 。
包粽子步骤（粽子怎么包？）？1，首先选择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯） 。然后根据自己的喜好 ， 可以放些红豆、红枣等等 。准备食材:糯米，大米，花生，糯米，红枣，红豆 ， 薏米，先用水洗干净再浸泡；芸豆、花生先用水泡软 。红豆煮至半熟 。糯米捞出沥干，跟所有配料搅拌均匀 。
2，粽叶煮七八分钟，用刷子刷干净备用 。
3，把粽叶卷成一个圆锥形，满满地填上馅料，填到溢出来的样子 ， 这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子 。然后按照螺旋的手法，粽叶的另一端开始慢慢的卷起来 。
【包粽子的步骤 包粽子的步骤图片】4，卷到最后的样子，留一点尾巴 。最后尾巴全部卷起来，用大拇指压住 。
5，最后把卷起来的那一面对折过来 。用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就可以 。
6 ， 煮粽子最好用高压锅，煮的快 ， 放入粽子8分满，加入8分满水，煮1个小时左右即可 。
粽子的制作方法步骤？食材，主料：梅花肉400g、粘米700g、干香菇50g、鸭蛋黄7个、洋葱1个 ， 配料：盐、酱油、姜片、柠檬汁、棕绳、五香粉、老抽、葱段、粽叶、豆油
步骤及方法
1、粘米淘洗干净，放清水中泡3小时 ， 如果天热可以放在冰箱中,用之前控干水分 。
2、干粽叶和草绳泡一夜后用开水煮烫消毒，仔细清洗每一个粽叶 。
3、牛肉切小块放入适量的盐、五香粉、酱油、老抽、姜片、葱段和几滴柠檬汁腌制一夜
4、香菇提前放水中泡软 。
5、洋葱洗净备用 。
6、洋葱切成丝，锅中放入2/3小碗的豆油炒至发黄 。
7、炒葱剩下的底油留2/3炒泡好并控干水分的粘米，在每个米粒都滚上油之后放入适量的酱油、老抽、五香粉、盐调味，在不糊锅的前提下可以多炒一会，口味要重一些，因为在煮的时候会流失一些盐分 。
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