1、面要用高筋的皮吃起来筋道 。
2、用温水和好 。
3、青椒这样顺着切丝 ， 然后横着切成丁 。
4、用盐水沙一下 ， 但一会馅里一定记得少放盐 。
5、弄好的肉馅 。
6、把豆油 ， 到进去 ， 必须朝着一个方向搅拌 ， 然后把青椒放进去 ， 少放盐 ， 放花椒面 ， 味素 ， 在少放点油 。
7、面醒好了 ， 把皮擀好备用 ， 最好是一个人擀皮 ， 一个人包 ， 不然皮会干 。
【青椒馅水饺怎样做好吃窍门 青椒馅水饺的做法】8、大功告成 。
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