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提醒家有娃的宝妈:秋季别不懂吃 , 多吃这4种食物,增体质防秋燥
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寒露已过,寒露是从凉爽到寒冷的转折,各地气温开始迅速下降,俗话说:"一场秋雨一场寒",寒露之后,天气渐冷,甚至气温骤降,寒潮来临,寒露时节必须注意保养体内之阳气,也就是说,寒露养生应注重“养收”这一原则 。
孩子对于节气和气温的变化反应是最大的,孩子的抵抗力差,同时又在成长发育的关键时期,气温变化容易引起宝宝生病 , 因此宝寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,以防燥和提高免疫力 。
那么 , 寒露后宝宝吃什么好呢?提醒家有娃的宝妈:秋季别不懂吃,多吃这4种食物,增体质防秋燥 。
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1、菌菇
菌类植物的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素以及微量元素和矿物质等,多吃可增强人体免疫力 。香菇是世界第二大菇,香菇是一种生长在木材上的真菌,素有“植物皇后”的美誉,它集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰,被称为长寿食品 。
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食谱:香菇山药粥
食材:大米30克,藜麦20克,香菇2个 , 山药30克,西兰花30克 。
做法:1. 大米、藜麦洗净 。
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2. 香菇、山药、西兰花切丁 。
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3. 大米、藜麦放入锅中,加适量清水 , 烧开后转小火焖煮40分钟,至浓稠 。煮的的时候注意多搅拌,以免糊锅 。
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【提醒家有娃的宝妈:秋季别不懂吃,多吃这4种食物,增体质防秋燥】4. 放入香菇、山药、西兰花,再煮5分钟 。
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5. 可依自己的口味,放入少许盐调味,搅拌一下关火 。
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烹饪tips:最后也可以不加盐 。
2、银鱼
银鱼又称银条鱼、面条鱼 。银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点 。干银鱼的蛋白质含量为72.1%,脂肪含量为13% , 高于其它食用鱼 。含钙量高达761毫克,为群鱼之冠 , 非常适宜小孩子食用,营养完全 , 利于人体增进免疫功能和长寿 。
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食谱:菠菜银鱼汤
原料:小银鱼干60克、菠菜200克、鸡蛋1个
调料:高汤1碗 , 盐2克,胡椒粉3克 , 香油适量 。
做法:1.小银鱼干洗净,小银鱼干用清水泡软,大概5分钟即可 。
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2.菠菜洗净,折小段,鸡蛋打散 。
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