文章插图
菱角生的和熟的哪个好保存一般建议生的保存 。
菱角煮熟后会流失一部分营养成分，而且保存的时间会比生菱角要短，所以一般建议菱角生的保存会比较好 。
另外，一般买回来的菱角，如果是生的，上面就会有很多水分 ， 这种即便是保存在冰箱里面也是容易变质的，所以最好是尽快煮熟食用 。而如果买回来的是煮熟的菱角，就更应该尽快食用了，因为熟菱角壳是比较软的 ， 更容易吸收水分，所以相对更加容易变软变质 。
生菱角能冷冻保存吗可以 。
菱角又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒 ， 是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食 。含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素 。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效 。
而市面上购买的生菱角是可以冷冻保存的，只是口感上会没有新鲜的那么好 。
生菱角怎么保存不会坏1、如果是带壳的菱角，可以直接冷藏保存 ， 这样可以保存的时间较长，不过装袋的时候塑料袋上要留有小洞保持通风 ， 以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉 。
2、如果不放入冰箱冷藏，可以直接放在密封性较好的保鲜盒中，放置于阴凉干爽处，不过这样只可以保存两天左右 。
3、如果是去壳的菱角，在保存的时候需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好，然后放置在阴凉处或者冰箱里，能保存两天左右的时间 。
菱角的煮熟方法【菱角生的和熟的哪个好保存 生菱角能冷冻保存吗】原料：菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙 。
做法：
1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后 ， 用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;
2、大葱切段，姜切片 。将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒 ， 八角，香叶;
3、盖上盖子 ， 大火煮沸后 ， 改中火煮15分钟即可;
4、吃的时候，直接掰开外壳食用 。
相关经验推荐
- 分心木泡水喝的功效和副作用 分心木泡水喝的功效和副作用是什么
- 鱼腥草泡水喝的功效和副作用 鱼腥草泡水喝有什么弊端
- 拔罐的好处和坏处多久拔一回-拔罐拔多了对身体有害吗
- 2022年生4月虎还是5月虎好-4月虎和5月虎哪个好
- 2022年属虎和属马的在一起会好运吗-2022年属虎和属马合不合
- 没有撤退性出血是好事吗-怎样分辨撤退性出血和月经
- 天真蓝和海马体哪家好-天真蓝和海马体哪个贵
- 硅藻泥有假的吗-硅藻泥真假辨别方法和技巧
- 加拿大为什么会成为青少年自杀率和儿童被虐率最高的国家之一
- 剑齿虎和恐猫：史前人类的天敌