杨梅是一种不易保存的水果，因此一部分杨梅会被制成果干食用，那么杨梅干吃多了会上火吗？杨梅干一天吃多少合适？杨梅干吃多了会上火吗杨梅干吃多了是有可能会导致上火的 。
杨梅虽然是营养价值丰富的食物，但是不宜多吃，不然可能会引起上火，反而不利于身体健康 。
杨梅干一次吃多少好杨梅干一天吃5—10颗就够了 。
杨梅性温热，杨梅吃多了很容易引起上火 。一些人杨梅吃多了上火还会导致口腔溃疡 。再加上夏天天气炎热，身体燥热，这个时候再吃过多的杨梅更是大大增加的上火的几率 。另外，本身体内有火或者是痰多的人更是不宜吃杨梅的 。
杨梅干怎么做原料：杨梅、冰糖或白糖、盐、水、柠檬汁 。
做法：
1、杨梅放锅里放几大勺盐，加水煮，这样可以去掉酸水 。
2、煮开一会之后把水倒掉，再加水继续煮 。
3、煮开后加入较多的冰糖或白糖，中途可以尝下够不够甜 。
4、一直煮到水慢慢变少 。
5、水份变少，糖汁越来越粘稠，这时要小火煮，用勺子不停搅拌防止粘锅 。
6、差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌下 。
7、糖份已全吸收，基本上无汁水就可以了 。
【杨梅干吃多了会不会上火 杨梅干吃多了会不会上火呀】 8、将杨梅干摆在烤盘上晾晾，喜欢吃湿润点的这样就可以了，口感很好 。
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