【木瓜放雪蛤油可以吗 木瓜不能和什么一起吃】
文章插图
木瓜放雪蛤油可以吗木瓜炖雪蛤是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系 。以木瓜和雪蛤为主要食材，属粤式甜品 ， 润肤养颜 ， 营养价值丰富 。主要材料有木瓜、雪蛤油、鲜奶、水等 。
木瓜雪蛤的做法制作食材：木瓜一个（约一斤半重） ， 雪蛤油2到3克，鲜奶一杯，水一杯 ， 冰糖适量（减肥者可不用） 。
制作流程
1.雪蛤油泡发至白色半透明的状态，备用 。
2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内 。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖 ， 隔水炖至水开之后20分钟左右即可 。
建议食用周期：以特级雪蛤线油为例，两天一次，一次两到三克，或者一天一次 ， 一次一到两克 。
怎样的木瓜炖煮好吃生木瓜或半生的比较适合煲汤 。
木瓜有公母之分 。公瓜椭圆形，身重，核少肉结实 ， 味甜香 。母瓜身稍长，核多肉松 ， 味稍差 。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜 。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜 。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了 。
木瓜不能和什么一起吃1、性味温热的食物木瓜是一种性温的食物，食用会增加体内的燥热之气 ， 食用过多不利于身体健康 ， 和其他的性温温热的食物一起食用 ， 会增加体内的燥热之气，进而出现上火、便秘、口舌干燥等不适的情况，会影响身体健康 。
性味温热的食物有：榴莲、石榴、桃子、板栗、荔枝、樱桃、龙眼、羊肉、狗肉、黄鳝、淡菜等 。
2、富含胡萝卜素的食物木瓜中本身胡萝卜素含量丰富 ， 食用可以补充胡萝卜素，并在人体内转换成维生素A，因此食用之后对眼睛、皮肤都有好处 ， 但是胡萝卜素摄入过多，会在人体内蓄积 ， 导致皮肤发黄，影响外貌 。
富含胡萝卜素的食物有：胡萝卜、西兰花、菠菜、柿子、杏、西红柿、苋菜、萝卜菜等 。
3、醋木瓜中胡萝卜素营养丰富，价值较高，但是和醋一起加热的话，醋会破坏木瓜中的胡萝卜素 ， 导致胡萝卜素的成分受到破坏，影响木瓜的营养价值 。
4、酵素木瓜中含有蛋白质分解酶，而酵素中的主要有效成分就是蛋白质，将木瓜和酵素一起食用，木瓜中的分解酶会将酵素中的有效成分分解 ， 进而导致酵素失效 。
相关经验推荐
- 黄木瓜和青木瓜哪个发奶效果好 木瓜牛奶催乳做法
- 木瓜一次吃多少合适 木瓜的正确吃法
- 木瓜蒸蛋怎么做好吃 木瓜蒸蛋有什么功效
- 木瓜可以放冰箱吗 木瓜可以放几天
- 吃完柿子可以吃木瓜吗 柿子可以和香蕉同吃吗
- 冬枣和木瓜能一起吃吗 冬枣不能和什么一起吃
- 酸木瓜的功效是什么怎么做好吃 酸木瓜最佳吃法是什么
- 酸奶木瓜拉肚子可以喝吗，酸奶木瓜拉肚子可以喝吗
- 木瓜可以带子一起吃吗-木瓜子怎么食用
- 木瓜吃多了会怎么样 木瓜吃多了怎么缓解