桂圆干味道香甜可口，营养丰富，十分受欢迎，不过在家里经常遇到的就是保存不当，让桂圆干发霉了，然后有的家里老人不舍得扔就继续吃了 。那么桂圆干发霉了能吃吗，桂圆干发霉吃了会怎样？发霉的桂圆干还能吃吗发霉的桂圆干不建议食用 。
发霉的桂圆干中含有大量的霉菌及有害物质，这些有害的物质进入体内后，容易使身体的代谢异常，对身体产生一定的危害作用 。
桂圆干发霉吃了会怎样1、发霉的桂圆干中携带大量的霉菌，这种细菌进入体内后会减少肠道内的有益菌群，引起肠道菌群失衡，从而造成腹痛、腹泻等身体不适的症状 。
2、发霉的桂圆干中带有的有害物质，对胃肠道会产生一定的刺激，进而引起恶心、呕吐等身体不适的症状 。
3、对于身体素质比较薄弱的人群来说，吃了发霉的桂圆干后，可能还会伴有头晕、视力模糊等食物中毒的症状 。
如何判断桂圆干发霉1.闻一闻 。霉菌带有独特的霉味，所以发霉的桂圆干直接闻一闻就可以知道是否发霉了 。
【发霉的桂圆干吃了会怎样 发霉的桂圆干还能吃吗】 2.看一看 。发霉的桂圆干会在果肉上长出霉丝，所以肉眼一看便知。
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