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红枣蒸多长时间最好干红枣蒸软：蒸20分钟干红枣一般是蒸20分钟，时间长了太软腻了影响口感，而且会很腻 。
制作干红枣：蒸三次【红枣蒸多长时间最好 枣为什么三蒸三凉】用鲜枣制作干红枣，建议将大枣洗净去杂质，不要浸泡 。先用中强火蒸20分钟，置阴凉处3~4小时后，再蒸20分钟 。吃时，再蒸一次，这次待水沸后，改小火几分钟即可 。
枣为什么三蒸三凉更好消化吸收 。
三蒸三凉的大枣，糖的转化就充分了 ， 有不少中药的炮制就是这样经过几次蒸晒而制成的 。而且经过三蒸处理后，大枣会变得绵软，吃起来味道更香甜，药效吸收好，更适合老年人 。
蒸红枣和不蒸的区别蒸红枣蒸熟的红枣表皮及果肉更容易被人体消化吸收，非常适合儿童、老年人及消化不良的人群食用；煮过的红枣 ， 其中的有效物质容易溶出，搭配小米一起煮后食用 ， 能温补助眠；红枣泡水喝 ， 有助于保肝排毒 ， 如果在浸泡前将红枣切开，更有助于营养成分的吸收 。
不蒸的红枣不蒸的红枣，可保留枣中更多的维生素C，具有改善毛细血管壁功能 ， 以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效 。虽然熟吃红枣可能会导致维生素C等不耐热的维生素流失，但铁、钾等矿物质仍然会被保留，可达到补血作用 。脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸，导致胃痛 。
因此，建议脾胃不佳者熟吃红枣 。
每天吃红枣能减肥吗基本上不能 。
红枣其实是糖分较高的一种食物，所以在减肥期间，适量的食用就可以的，每天吃红枣对减肥没有促进作用的 。但是红枣具有补气血的功效 ， 经常食用会让皮肤、气色变好，人变得有精神 。
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