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补充营养苹果果肉香甜爽口，还富有营养价值 ， 在苹果果肉中含有多种糖类物质、有机酸、膳食纤维、多种维生素（维生素C、A、B、E和P等）及钾元素、黄酮类和一些芳香类物质 ， 苹果煮水食用具有补充营养、促进代谢等作用 。
润肠通便苹果中含有丰富的膳食纤维、果胶等营养成分，膳食纤维和果胶进入肠道后可以促进肠道蠕动、增加粪便体积、加速食物残渣排出体内的速度，有润肠通便的作用，苹果煮水后，膳食纤维、果胶会更好消化，经常食用苹果煮水还能起到预防便秘的作用 。
美容养颜苹果的营养成分中维生素C、维生素E和维生素B含量都很高，这些维生素对组织皮肤氧化和清除自由基对皮肤的伤害特别重要，苹果果肉中还含有丰富的矿物质和微量元素，经常食用苹果煮水还能起到嫩滑皮肤、美容淡斑和缓解皮肤粗糙等问题 。
提高免疫力【苹果煮水的功效和作用 苹果煮水怎么做】俗话说：“每天一苹果，医生远离我”这是因为苹果是一种营养元素较齐全的水果，含量也很丰富，食用苹果煮水能补充身体所需的营养元素，促进代谢、增强身体的免疫力 。
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