八眉猪是啥?
A：长有八道眉毛的猪 。B:眉毛长成“八”字形的猪 。
正解：额头上有纵行“八”字皱纹的猪 。这种猪满脸褶子，鬃毛和头都较长，耳大下垂，毛呈黑色，当地人又称“大耳朵猪” 。
八眉猪主产于陕西、甘肃、宁夏、青海等地区，在新疆、内蒙古等邻近地区也有分布 。该品种体表毛厚，御寒能力强，并且耐粗饲能力强，比较好饲养 。不过，由于其生长周期比较长，出肉率低，且饲料成本比较高，因此许多人都不太愿意养 。
【养猪的思路 养猪有门路】
八眉猪肉嫩味香，当地老百姓尤其羡慕，蒸灌肠、烤猪排是农家乐的当家菜，除了煮制、烤制之外，还有闷、腌等做法，工序重杂，风味孤特 。近年来，八眉猪越来越难买到了，而消费者对这种猪肉的滋味却难以忘怀，从而带动需求增长 。供不应求直接拉动八眉猪价格行情上升 。
据市场反馈，目前分量在80-100公斤的八眉母猪价格约摸在3000元一头，好的公猪约摸在1万元一头，仔猪的价格也是很贵的 。普通而言，八眉猪50公斤毛重的话也就宰个25公斤的毛重猪肉，和普通猪肉相比，显然存在劣势，但是作为一个比较稀缺的产品，八眉猪价格更高，市场更大 。随着老百姓 对八眉猪的知道越来越多，其知名度将大大提高，未来发展前景十分开阔 。
目前，青海省互助县畜牧局十分器重八眉猪养殖业的发展，当地政府大力搀扶建设龙头企业，每年的出栏燎骑到30-40万头左右，并且建有专门的加工厂，提升产品附加值 。
业内人士介绍，除了传统养殖之外，养殖户、合作社和企业等还可以致力于中高端猪肉产品的开辟 。将八眉猪和其他猪种杂交后，八眉猪的肤色有所 改变，但仍继承着原种猪毛长，大耳朵，耐粗饲料，肉质好等特点，而变种八眉猪的整个饲喂过程更加可控，养殖户可根据肉的不同的部位，不同的性状，肥瘦程度 来调节养殖方式 。
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