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素鸡要煮多久才熟

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素鸡要煮多久才熟

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素鸡是豆制品当中比较受欢迎的一种，因为它煮熟之后 ， 口感软烂，但是又不失嚼劲，尤其卤煮过的素鸡 ， 特别入味好吃 。那么素鸡要煮多久才熟呢？今天就来跟大家聊聊素鸡的烹煮小技巧 。

【素鸡要煮多久才熟】一、素鸡要煮多久才熟
10分钟 。

其实素鸡在制作的时候，就等于是用熟的百叶制作而成的，所以它的质地不是很硬，只需要放入锅中煮上十来分钟就可以煮熟了 。但是这时候的素鸡只不过是煮熟，要想煮的特别的软烂的话，那还得需要花上二十分钟到半个小时左右，如果想煮的入味，时间更久 。所以想要素鸡煮熟，十分钟可以搞定，想要煮的口感更好 ， 时间要延长 。
二、素鸡的制作方法分享
1.红卤素鸡
红卤素鸡是南方地区 ， 尤其是江浙沪一带比较受欢迎的制作方法 。素鸡要先切成1厘米左右的厚片 ， 然后放入油锅中炸，炸的两面都结皮起泡才可以 。接下来就是加水，然后加入调味料，酱油之类的开始卤煮，这个时间有点久，想要好吃必须卤上1-2个小时这样卤出来的素鸡又软又入味，但是嚼起来却又有一些嚼劲，口感非常好 。
2.油炸素鸡
油炸素鸡特别好吃 ， 炸好的素鸡吃上去脆脆的，跟煮出来的软烂的素鸡口感不同，它更像是一种小零食 。其实它的烹制方法也很简单 ， 把素鸡切成薄片 ， 然后锅里多加一些油，放入油锅中炸就好 。炸的时候注意油温和火候，不能炸焦 。炸好的素鸡没有味道，可以撒上香料粉，或者蘸着酱料吃，非常美味 。
3.清炒素鸡
素鸡分为大素鸡和小素鸡 。大素鸡比较软，适合红烧 ， 而小素鸡适合炒制，不会碎 。把小素鸡切成片，然后直接放入油锅中炒，加入适量的调味料就可以了 。出锅前撒上些葱花点缀、这样制作的素鸡原汁原味，豆香味都飘散出来，非常营养美味 。
所以素鸡虽然看上去不起眼，但是用它来烹制的美味可是非常不错的 ， 大家都可以学习一下关于它的烹煮方法 。素鸡不仅好吃，营养价值还非常的高 ， 其中蛋白质含量特别多，所以经常吃素鸡可以补充蛋白质 。建议大家每周吃上1-2次素鸡，美味有营养 。
以上就是素鸡要煮多久才熟的内容，下面小编又整理了网友对素鸡要煮多久才熟相关的问题解答，希望可以帮到你 。
素鸡要煮多久才熟

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豆芽素鸡烧多久?锅内倒入热水,水开后把素鸡倒进去,再放盐和鸡精,(可以少量放点豆瓣酱),炖20分钟就可以出锅 。锅内倒入热水,水开后把素鸡倒进去,再放盐和鸡精,(可以少量放点豆 。
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