1、每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克 。【螃蟹和梨可以一起吃吗? 螃蟹能和梨一起吃吗】
2、吃梨子时舌头会有粗糙的感觉 。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘 。
3、螃蟹与梨同食伤肠胃，《饮膳正要》中记载： “梨不可与蟹同食” 。
4、因为，梨味甘，微酸，性寒，陶弘景在《名医别录》亦云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果 。”而蟹味咸，性寒，具有微毒 。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃 。
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