1、每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,约含蛋白质0.1克,脂肪0.1克,糖类9克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.01毫克,维生素C4毫克,烟酸0.2毫克 。【螃蟹和梨可以一起吃吗? 螃蟹能和梨一起吃吗】
2、吃梨子时舌头会有粗糙的感觉 。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘 。
3、螃蟹与梨同食伤肠胃,《饮膳正要》中记载: “梨不可与蟹同食” 。
4、因为,梨味甘,微酸,性寒,陶弘景在《名医别录》亦云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果 。”而蟹味咸,性寒,具有微毒 。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃 。
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