山楂做酒怎么做山楂酒怎么做( 二 ) _饮食指南

2、山楂酒与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，如黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬。这些果蔬会破坏分解山楂酒中的维生素C,降低营养价值；
3、山楂酒中含有鞣酸，与海产品不宜同食。海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，与山楂酒中的鞣酸会合成鞣酸蛋白，会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状；
4、山楂酒与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药；
5、山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产，故不宜多食；
【山楂做酒怎么做山楂酒怎么做】 6、脾胃虚弱者不宜多食，胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用。