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吃什么补硒最好 吃什么最补硒( 二 )

生活百科饮食指南


2、硒的摄入数量必须适当 ， 成年人每天摄入的硒不能超过400ug ， 儿童不能超过180～360ug ， 如超过人体需要 ， 就可能引起肺炎 ， 肝、肾功能退化等病症 ， 而摄入大量的硒 ， 可能会因慢性中毒而死 。
什么人需要补硒1、癌症患者 硒被科学家称为“抗癌之王”、“细胞保护神”、“天然降毒剂” ， 充足的硒可以识别体内癌细胞 ， 保护好细胞 ， 控制肿瘤细胞的生长分裂 ， 阻断癌细胞的两条重要能量来源 ， 有效抑制癌细胞生长扩散;硒还能减轻化疗 ， 放疗的毒副作用 ， 在化疗中降低顺铂对肾、骨髓和肠胃的毒性 ， 是最理想的顺铂解毒剂 。
服用“麦芽硒”等生物有机硒来防癌、治癌、缓解癌症病人的疼痛 ， 已成为备受医学界推崇的有效措施 ， 适当的补硒还能降低癌症的发病率 。
2、肝病、肾病患者 肝脏是硒的仓库 ， 人体缺硒首先影响肝脏的解毒功能 ， 使肝细胞容易遭受破坏 。病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化患者的血清硒浓度明显比正常人低 ， 当体内缺硒时 ， 肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性就会急剧下降 ， 使得肝脏代谢中有害过氧化物不能及时清除 ， 增加肝损伤 ， 引起各种肝病 。
补硒能及时清除肝脏内的代谢产物 ， 帮助肝脏分解毒素 ， 提高机体的免疫功能 ， 促使病情好转 ， 并有效防止肝脏癌变 。
3、心脑血管疾病患者 肾脏和睾丸是人体内含硒最多的器官 ， 补硒对肾管、肾小球有保护和修复作用;缺硒是引发冠心病、动脉硬化、高血压等心血管疾病的重要原因 ， 适当补硒可升高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白 ， 保护心肌细胞、防止心肌纤维化 ， 改善心室收缩和舒张性能 ， 调整心律失常 ， 防止心脏缺血缺氧性损伤 。
此外 ， 硒还具有降低胆固醇及甘油三酯的降血脂作用 ， 可防止动脉粥样硬化 ， 降低血液粘稠度 ， 减少血栓形成 ， 促进栓赛后损伤的愈合 ， 缩小心肌梗塞面积 。
4、糖尿病患者 缺硒是患糖尿病的重要原因 ， 摄取充足的硒可保证胰脏的正常功能 ， 防止胰岛细胞被破坏 ， 硒具有与胰岛素相似的作用 ， 可以保护和恢复胰脏功能 ， 改善糖尿病人的代谢调节 ， 降低尿中的葡萄糖化血红蛋白水平 。补硒对糖尿病的并发症(白内障、下肢浮肿、心血管病等)有很好的控制作用 。
5、近视、弱视、白内障患者 人的视网膜含硒量约为7微克 ， 视力敏锐的鹫鹰的视网膜含硒量是人的100倍 ， 补硒可以提高视网膜的含硒量 ， 有助于提高视力 。研究指出 ， 白内障患者眼球部分的硒含量仅为正常人的六分之一 ， 适当的补硒可使眼中的水解酶处于最佳工作状态 ， 改善眼部循环 ， 及时分解脂质代谢物 ， 从而达到改善白内障的目的 。
6、肠胃道疾病患者 充足的硒能清除胃肠道内自由基和过氧化物 ， 并抑制胃幽门螺旋杆菌的生长和繁殖及肠上皮细胞的变异 ， 从而防止其癌变;补硒可修复受损的胃黏膜细胞 ， 调节胃肠道的正常功能;补硒能增加排便的动力 ， 增强四肌的收缩功能使长期便秘患者轻松解除痛苦 。
硒是人体不可缺少的微量元素 ， 它对健康的意义无可替代 。以上6种人最需要补硒 ， 此外 ， 过早衰老、克山病人、免疫力低、易疲劳、经常接触毒害物质、抽烟喝酒的人也应适当的补硒 ， 补硒对提高免疫力、清除自由基、延缓衰老、排毒抗毒能力有很大的帮助 。

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