新鲜橄榄叶中含有大约100种化合物 。它们协同合作给橄榄树提供全面防御保护 。橄榄果是不是青果是的 。
【橄榄果是不是青果青枣 橄榄果是不是青果】 橄榄别名青果、忠果、谏呆等 。初尝橄榄时味道酸涩,嚼久后会觉得满口清香,回味 。禁忌:①如果橄榄色泽变黄,且有黑点,说明已不新鲜,食用前最好用清水洗净 。
橄榄果怎么炖汤材料：橄榄、桂圆肉、瘦猪肉、冬瓜
1、备齐材料，猪肉要焯水之后洗干净，龙眼干是自己晒的所以很甜，若是买的要放多一点
2、放入瓷碗中，加入水就可以开始炖了 。
这款汤不仅简单而且好喝，如果没有炖盅可以放入高压锅内煮 。
橄榄有什么药用价值中医认为，橄榄味甘酸，性平，人脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等 。《日华子本草》言其“开胃、下气、止泻” 。《本草纲目》言其“生津液、止烦渴，治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切鱼蟹毒” 。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎、大头瘟症，能解湿热、春温，生津止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞” 。
橄榄有什么营养价值每100克橄榄中含热量204.8千焦，蛋白质0.8克，脂肪O.2克，食物纤维4克，糖类11.1克，维生素A22微克，维生素B10.0l毫克，维生素B20.01毫克，烟酸0.7毫克，维生素c3毫克，钾23毫克，钙49毫克，铁0.2毫克，锌0.25毫克，磷18毫克，硒0.35微克 。
橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适用于妇女、儿童食用 。冬春季节，每日嚼食2-3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染 。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处 。
橄榄含有多种维生素，而且所含的不饱和脂肪酸占80%左右，亚油酸也很丰富，人体消化吸收率达99%左右 。橄榄油在降低血液中的胆固醇，特别是在预防动脉硬化、冠心病方面具有一定疗效 。并有促进青少年骨骼发育的作用 。
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