腊肉土豆焖饭怎么做好吃腊肉土豆焖饭怎么做 _生活百科

1、食材：大米150g ，土豆100g ，腊肉60g ，油1汤匙，盐3g ，生抽1汤匙，姜3g ，蒜末3g ，胡椒粉3g 。
【腊肉土豆焖饭怎么做好吃腊肉土豆焖饭怎么做】2、腊肉洗净切成丁，土豆刨去皮后切成小块备用。
3、锅中放油烧至五成热，放入腊肉丁炒香出油后，加入土豆块、金标生抽。
4、加入姜蒜末、盐、胡椒粉，炒大概1分钟后盛出。
5、大米淘洗干净后加入炒好的土豆块和腊肉丁，加入没过一指节的水，放入电饭煲中煮熟后焖3分钟即可。