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做姜枣茶要不要去姜皮生姜最好去皮，生姜最好早上食用 。枣子去掉核就好了 ， 皮不用 。
生姜150克（不去皮洗净），红枣加水500Ml，煎煮10～15min，取汁（每剂可煎3次） ， 起锅之前加红糖适量，一日内服完，当茶饮 。连服半个月为1疗程 。治疗老年人尿频 ， 多因肾气不固、身体虚弱所致 。一般2～3个疗程症状可明显改善或消失，往往可获得满意效果 。
生姜的皮能吃吗冬天吃姜别去皮 。
生姜入菜，为保持生姜药性作用的凉热平衡 ， 一般不必去皮，洗净即可 ， 尤其在气候寒冷的冬季，在烹调羊肉、火锅等热性菜肴时 ， 最好是放不去皮的生姜，只有在食用螃蟹、苦瓜等寒凉性菜肴时或脾胃虚寒者 ， 才建议去掉生姜皮 。
生姜皮有什么作用1、生姜肉性味辛温 ， 具有发表散寒、温胃止呕等功效，适用于风寒感冒、脾胃虚寒引起的胃痛呕吐、女性经期受寒及寒性痛经者 。
2、生姜皮性味辛凉、微寒、止汗，与生姜肉药性正好相反 ， 因此生姜在用于上述病症时最好是去掉皮，以免妨碍生姜充分发挥其辛温解表的功能 。
【做姜枣茶要不要去姜皮 生姜的皮能吃吗】3、生姜皮还具有行水消肿的食疗作用 ， 故生姜在用于治疗水肿时 ， 最好不要去皮，特别是当这类患者有便秘、口臭、痈疮、痔疮等内热症状时，更应使用生姜皮 ， 而不是生姜，这样就可以避免热性的生姜阻碍姜皮散火除热、利水消肿功效的发挥 。
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