1、主料：糯米粉300克 。
2、调料：香兰叶少许、水适量 。
3、在糯米粉中倒入适量的清水 ， 水要一点一点的加 ， 和好面后 ， 在一半面团中加入香兰叶汁揉成浅绿色的面 ， 放在一边腥一会儿 ， 这个时候可以制作五仁馅 。
4、把白色和绿色的面团分别用手搓成差不多长 ， 差不多粗细的长条 。把四根面团岔开颜色放在一起 ， 切成小剂子 。
5、糯米面团的伸展性不好 ， 不要用擀面杖擀 ， 用手掌按成面片包裹住五仁馅 。五仁馅料大概是8克左右 ， 面团是16克左右 ， 这样包出的汤圆比例比较合适 ， 易操作 ， 还不宜破 。
【翡翠五仁汤圆怎么做 翡翠五仁汤圆怎么做的】6、包好的汤圆用手搓圆后放在洒着干糯米粉的案板上待煮 ， 汤圆不宜放在室温中放置太长时间 ， 不然容易裂口 ， 煮的时候会流馅 。吃不了的汤圆放到冰箱里随吃随煮 。
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