文章插图
1.清饮 即一般像绿茶那样泡着喝,但是会有些许涩味
2.调制奶茶 即泡/煮出茶汤以后加奶,蜂蜜等调饮,味道比较好(茶汤,牛奶,蜂蜜的比例按照自己的喜好来,这是最简单的一种)
###其它资料参考###红茶既适于杯饮,也适于壶饮法 。红茶品饮有清饮和调饮之分 。清饮,即不加任何调味品 , 使茶叶发挥应有的香味 。清饮法适合于品饮工夫红茶,重在享受它的清香和醇味 。
先准备好茶具,如煮水的壶 , 盛茶的杯或盏等 。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁 。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察颜观色 。将3克红茶放入白瓷杯中 。若用壶泡,则按1:50的茶水比例,确定投茶量 。然后冲入沸水,通常冲水至八分满为止 。红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色 。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚 。至于低档茶,一般很少有闻香观色的 。待茶汤冷热适口时 , 即可举杯品味 。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华 。
健康饮茶~
###其它资料参考###红茶 味道比较醇厚而浓郁 适合配一些苏打类或带咸味、淡酸味的点心,如野酸枣糕、乌梅糕、蜜饯等 。也可配一些蛋糕类食品 。
扩展资料:
红茶(Black tea),红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。经过发酵后红茶中的茶多酚产生的化学反应减少了百分之九十以上,并产生了茶黄素、茶红素等新成分 。世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种” 。正山小种红茶于1610年流入欧洲,1689年,英国在中国的福建省厦门市设置基地,因在厦门所收购的茶叶为“武夷茶” , 故被称为''Black tea''(直译为黑茶) 。后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类,武夷茶冲泡后红汤红叶,按其性质属于''红茶类'' 。但英国人的惯用称呼''Black tea''却一直沿袭下来,用以指代''红茶'' 。红茶为中国第二大茶类 。红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,其中尤以祁门红茶最为著名 。
参考资料来源:搜狗百科-红茶
###其它资料参考### 滇红如何泡好喝
滇红如何泡好喝,滇红一般指云南红茶,是一种很受欢迎的茶叶,而且滇红不仅口感好,还对我们身体有很多帮助,而在冲泡滇红时,也需要掌握好方法才能泡出好喝的茶,下面为大家分享滇红如何泡好喝,一起来看看吧 。
滇红如何泡好喝11、可以加一些蜂蜜
滇红是红茶的一种 , 他最大的优点就是可以调,也可以在冲泡时加入自己喜欢的配料,想让自己冲泡出的滇红好喝,可以在冲泡时按自己的口味加入适量的蜂蜜牛奶或者砂糖以及柠檬 , 这样会让泡出的茶汤滋味甘醇而且独具有特色 。
2、冲泡时间不宜过长
冲泡滇红时,掌握正确的时间,也能让它冲泡出的茶汤特别好喝,因为,滇红不适合久泡,如果冲泡时间过长,它含有的茶多酚会快速氧化,这时泡出的茶汤口感就会变得苦涩,所以充泡时掌握正确的冲泡时间能让泡出的滇红茶汤特别好喝 。
滇红的冲泡方法
1、温杯投茶
平时冲泡滇红时可以选择白瓷茶杯,在泡茶以前先用开水把白瓷茶杯冲烫一遍,然后取出适量的盐红茶茶叶 , 直接放入茶杯中 , 每次投茶量应该在3到5克左右 。
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