虾皮白菜，需要准备一些五香粉，盐，葱花，虾皮，白菜，锅里加入适量的油烧热 ， 把葱花放进去炝锅，白菜放进去炒到变色，然后再加入适量的水，把虾皮放进去炖煮几分钟 ， 快要好的时候加入适量的盐调味，加入适量的五香粉，就可以出锅吃了 。
还可以做虾皮炒莴笋，需要准备盐 ， 蒜头，虾皮，莴笋，锅中加入适量的油，把虾皮放进去炒出香味，然后再加入蒜末香味炒出来，莴苣放进去，加入适量的盐拌炒均匀，盖上锅盖焖煮一分钟，然后再打开盖子调味，炒均匀以后就可以盛出来吃了 。
胡萝卜虾皮炒高丽菜，准备一些香菇粉，盐，青葱，虾皮，红萝卜，高丽菜，先在锅中加入适量的油，把葱白放进去爆出香味，然后再加入虾皮炒香，红萝卜放进去炒出香味 ， 然后再加高丽菜翻炒熟，加入适量的香菇粉以及盐调味 ， 再加入适量的葱绿段搅拌均匀就可以盛出来吃了 。
###其它资料参考###牛肉和虾可以一起吃 。
虾营养丰富，富含蛋白质和钙，磷等无机盐 ， 但很多虾含有虾青素，食用过多易过敏，特别是虾壳质不易消化，肠胃功能不佳者忌食 。
牛肉富含优质蛋白，补充人体必需氨基酸，二者没有相互反应的化学物质使人不适，可以一起吃 。
扩展资料：
虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食 ， 不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒 。
吃海鲜时最好搭配点蔬果，蔬菜、水果、全谷物等各种富含膳食纤维的食物是清除污染的能手，奶类和豆类中的蛋白质也有利于减少汞的伤害、排出重金属，宜常吃 。
虾肉中含有高浓度五价砷化合物 ， 其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命 。因此吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃，如柠檬、柑橘等 。
参考资料：百度百科-牛肉滑虾
人民健康网-教你几招吃海鲜
###其它资料参考###1 牛肉和虾可以一起吃吗可以一起吃 。
牛肉和虾都是常见的食物，在牛肉中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，虾味道鲜美，在虾中含有较为丰富的钙元素、蛋白质以及一些微量元素 ， 适当的将牛肉和虾搭配一起进行食用的话可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力的作用，有利于身体健康 。
2 牛肉和虾一起包馄饨好不好可以 。
牛肉和虾并无相克，因此，牛肉和虾可以一起包馄饨 ， 牛肉味道劲道，虾的味道鲜美，将牛肉和虾一起搭配包馄饨的话 ， 食物的味道会比较的可口，而且两种食物营养价值也高，虾高钙 ， 在牛肉中含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，食用牛肉后具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用，不过，牛肉和虾都是发物一类的食物，有皮肤病或者是某些容易被诱发的疾病的话最好是少食或者慎食牛肉和虾，以免引起身体不适 。
3 牛肉可以生吃吗可以生吃，但不建议生吃 。
牛肉是牛的肉，牛进食比较杂，因此，牛很容易被寄生虫寄生，并在牛肉中产下寄生虫的卵 ， 食用生牛肉后会有感染寄生虫病的风险，日常在食用牛肉的时候建议将牛肉彻底做熟了再吃，牛肉中含有丰富的蛋白质、铁元素、碳水化合物以及一些微量元素，营养价值高，体质较弱或者生长期的孩子可以经常食用牛肉来养护身体 。
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