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海带和莲藕可以一起吃吗海带和藕是完全可以一起吃的，而且是不会有什么不良反应产生的 。
海带和藕中都富含膳食纤维、碘元素的 ， 其中还有各种的维生素等，有健脾益气的效果，同时还可以发挥出降血压、降血脂、凉血止血的作用 。
莲藕中还含有非常丰富的维生素C，矿物质，淀粉、蛋白质、天门冬素，还有氧化酶的成分，可以和海带一起搭配起来吃的，不会有冲突情况产生的 。
海带和藕一起炖汤做法海带莲藕烧排骨是不错的选择
首先排骨在凉水的时候下锅，锅中加入适量的啤酒，焯水后，把排骨放到高压锅中，放入姜和洋葱 ， 再放上一些酱油进行调味 。然后放入适量的十三香，然后再放上黄豆酱 ， 适量的白砂糖，提鲜后再加上适量的热水 。高压锅焖上三十分钟 。
把排骨放到炒锅里 ， 然后依次加入海带、莲藕，使用大火，烧开后转成小火继续炖制，炖到海带和莲藕都比较棉软的时候，大火收汁，就可以出锅吃了 。
海带煮汤的做法海带很适合煮汤吃，泡海带的时候用淘米水，海带是容易被泡发和清洗的 ， 而且烧煮的时候会比较容易酥软 。
煮海带的时候 ， 可以用筷子，直接夹起一片海带，然后用手再掐上一下，如果发现软了，要把剩下的海带直接捞出，因为海带在煮的时候比较长，容易出现变硬的情况 。
海带在煮汤吃的时候，可以选择加上少许的食用碱 ， 或者是小苏打也可以，让海带变的软嫩可口，这吃起来会更鲜美一些 。
煮着吃海带的时候，可以加些醋，因为煮海带的时候，可以在锅中加上适量的白醋，在去掉海带中所特有的腥味同时，还可以让海带更容易被煮软，而且颜色也非常好看，如果喜欢吃海带的口感软一些，可以适当的增加煮海带的时间才行 。
后把成团的海带，放到笼屉中，要隔水后，干蒸上半个小时左右的时间 ， 然后用清水浸泡一晚上海带 。如果要煲汤，海带在煮之前，要直接放到开水中，烫上一下，去除中的腥味后，这样煲出的海带汤味道会更鲜美一些 。
莲藕的吃法与做法首先把排骨直接洗净，砍成块后备用，刮掉莲藕表面的皮，然后再把莲藕切成块洗净，生姜同样要洗净，后切成两半 。
【海带和莲藕可以一起吃吗 海带和藕一起炖汤做法】在锅中放上适量的水，放上半块生姜 ， 还要加入香葱、料酒 ， 烧沸后再下入排骨，焯水后捞出备用，炒锅放到火上后就可以加水，下入排骨、半块生姜和香葱 ， 然后用大火烧沸 ， 去掉中的浮沫 。后改成小火，炖上大概20分钟的时间 。后把莲藕和排骨 ， 还有汤汁一起，放到砂锅中要炖上30分钟的时间，后拣出生姜和香葱，在其中放上精盐、胡椒还有味精就可以了 ， 可以让藕的味道更好，这也是吃藕的时候最佳的选择之一，可以让莲藕的味道好，而且这样吃莲藕的营养价值高，所以说可以尝试 。
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