然后找一个自封袋或者是保鲜袋，把拌好的牛骨放到保鲜袋里面，把碗里剩下的酱汁也倒进去，把袋子里面的空气排空，
然后再封好封口，放到冰箱里冷藏腌制两个小时，这样腌制出来的牛排特别的入味.
【第三步】：时间到后，准备一个干净的高压锅，把腌制好的牛骨倒进来 ， 然后把里面的洋葱片挑掉，洋葱主要是起来腌制入味的作用，然后再加入适量的清水，水要没过牛排骨，先调大火煮开，等到高压锅上汽之后转为小火，继续压半个小时，时间到了之后把火关掉 ， 等高压锅自己泄掉气，然后打开盖子再调大火 ， 把锅里的汤汁收浓稠来，
这时我们可以看到锅里的牛排已经煮的非常的软烂了 ， 非常容易就脱骨了，香味特别的浓郁.
做这种牛排骨的汤汁也可以不收的太干，这个汤汁留着拌面或者拌饭也特别好吃，再次提醒 ， 炖牛排时别再焯水了，记住上面的这简单3个步骤，牛排骨香浓入味更易嚼！用这种方法做出来的牛排骨脱肉烂特别美味！同样也适用于做牛肉，口感软烂，特别容易咬下来.小孩子咬起来也是无毫无压力！轻轻松松就把牛骨拔出来，肉质鲜嫩多汁，好吃极了.这样好吃的牛排骨 ， 亲，您也试试呗！
（注意事项）
1.给牛排泡水的时候 ， 可以泡一个小时，如果时间充裕的话，泡两个小时效果更好.
###其它资料参考###想要把牛骨头炖的更烂需要注意几点 。第一炖骨头的时候加入料酒；第二炖骨头之前一定要焯水；第三焯水后清洗需要用温水清洗；第四炖牛骨头的时候一定不要放盐，等彻底炖熟之后才能放盐；第五高压锅炖牛骨头需要半小时 。下面就和大家分享具体的制作方法 。
食材的准备：
牛骨头 ， 料酒，大葱，生姜，大蒜，食盐；调味料包括八角 ， 香叶和冰糖等 。
制作的流程：
第一步，将三斤大骨头用凉水浸泡6个小时 ， 直到水完全清澈 。浸泡的过程中要多次换水 。
第二步，将生姜切片，大葱切断，大蒜去皮后备用 。
第三步，将牛骨头放入锅中 ， 并加入适量的料酒和足够的清水 。
第四步，大火将水烧开，并持续二十分钟 。
第五步 ， 撇去锅中的浮沫 。
第五步，关火后将牛骨头从锅中捞出，用温水清洗干净 。
第六步 ， 将牛骨头放到高压锅里，加水没过骨头，并加入葱段 ， 姜片和调味料 。
第七步，盖上锅盖水开压25-30分钟，软嫩的牛骨头就制作完成了 。
第八步，最后将牛骨头和汤汁倒入锅中加入适量的食盐，小火慢炖十五分钟，让其充分入味 。
###其它资料参考###用料：牛排1000g、姜适量、葱适量、花椒少许、白醋少许、矿泉水5升、盐适量 。
步骤：
1、牛排骨清水洗干净沥干水分 。
2、肉下锅，倒入矿泉水，烧开 ， 撇净血沫～ 。
3、葱切段，姜切片，花椒适量 。
4、香料入锅 ， 放入一勺白醋 。
5、成品 。
###其它资料参考###首先准备食材，牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量 ， 这两样是炖好汤沏汤用的，调料准备的更简单，只需要盐和鸡粉 ， 为了保持原汁原味 。
锅中加入适量冷水，然后下入牛排骨和姜片，水开后捞出 ， 冲洗血末沥干水分备用 。
锅中再次加入冷水，放入焯过水的牛排骨和姜片，大火烧开 ， 小伙慢炖 。
水尽量加的多一点，中途最好不要加水，不然汤味就淡了 ， 小火炖2个小时，炖至牛肉软烂为止 。
相关经验推荐
- 如何找回删除的微信聊天记录 微信聊天记录删除了怎么恢复
- 怎么分辨普洱茶发霉了
- 怎么判断茉莉花茶的好坏
- 牛排煎好了调料怎么做好吃
- 乳鸽炒什么比较好
- 牛排铁板是怎么加热的
- 牛排要怎么腌才好吃吗
- 茶叶营业员怎么说
- 牛皮糖吃多会怎么样
- 《点燃我温暖你》原著小说结局怎么样 是根据哪部小说改编的