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看着一堆的茶具不知道怎么泡茶( 四 )

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7、品饮：品饮茶汤前，不妨邀请宾客和自己一起先闻香、赏茶 ， 感受芬芳怡人的茶香，欣赏茶叶在茶杯中沉浮飘舞的优美姿态 。再细细品尝，小口品缀，感受茶汤醇厚回甘的滋味 。
8、续水：泡茶的第八步为续水 ， 在品饮过程中，时刻留心宾客们的茶杯 。当他们茶杯里的茶汤只剩三分之一时，就要及时为其续水 。续水温度以80度左右为佳 。
9、收具：这一步骤，也可在提前在奉茶后进行 。整理收好泡茶的茶具 ， 按先用后收回的顺序把不需要用的茶具收回 。
10、净具：每次泡完茶，都要养成及时清洗茶具的好习惯 。先冲洗干净茶渣 ， 然后用清水反复清洗 。最后再用热水冲烫，进行消毒处理 ， 放到通风干燥的地方，以备下次之用 。
###其它资料参考###首先备具 ， 泡茶台上居中摆放茶盘，备水，尽可能选用清洁的天然水 。分宾主入座后，泡茶者揭去泡茶巾，折叠放于泡茶台右侧桌面 。将所选用的茶壶在冲泡茶叶之前进行温壶，温壶的过程中需要讲究一系列的手法和技巧 ， 双手同时协调完成不同的动作是温壶的动作要领 。
其次采用茶先水后的下投法进行茶叶的投放，每克茶加50毫升的水 。茶壶泡茶的过程中，最重要的便是茶叶的冲泡过程了 ， 因此这一步骤需要详细讲解一下：双手取茶巾放在左手手指部位（此时左手手心是向上的），右手提开水壶 ， 左手用茶巾托茶壶底，右手用逆时针的回旋手法向茶壶内注入开水，约为总用水量的1/4左右，水壶复位时放下茶巾，同时盖好茶壶盖 。
右手握茶壶把左手托茶壶底，逆时针转动茶壶，进行浸泡，约20-60秒后茶壶复位；左手揭盖右手提开水壶用回转手法向茶壶内高冲注入开水，小半壶时停止 。盖上壶盖，静置片刻，同时进行温杯 。约15秒后提壶向倒掉热水的茶杯中先斟出一杯，随后仍将倒出的一杯茶倒回茶壶中以均匀茶汤 。再等待15秒 ， 依前法倒出一杯，仍倒回茶壶内以决定何时酾茶 ， 依旧倒回茶壶中 。等待酾茶时，进行温杯的操作 ， 随后就是奉茶等步骤了 。
###其它资料参考###1、茶的冲泡方法有简有繁，要根据具体情况，结合茶性而定 。但不论泡茶技艺如何变化 ， 一些基本的方法则是相通的 。
2、冲泡一杯好茶出来，除了备茶、选水、烧水、配具之外，都需要遵照泡茶的基本步骤 。
3、同样质量的茶叶，如用水不同或技术不一 ， 泡出来的茶汤会有不同的效果 。要泡好一壶茶或一杯茶 ， 要讲究实用性、科学性及艺术性 。
4、置茶入壶(杯)后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中 。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜 。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度 。
5、冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中 。茶海又称公道杯，取分茶公道之意 。

看着一堆的茶具不知道怎么泡茶

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