牛肋骨怎么煮比较嫩( 五 )


5. 将牛肋条倒入锅中 , 继续翻炒
6. 倒入豆腐乳汤,翻炒牛肋条均匀上色
7. 倒入适量红烧酱油后,继续翻炒上色
8. 倒入750毫升的黑啤酒,再加入适量的热水
9. 盖盖子,小火焖炖
10. 待肉熟到自己喜欢的口感时,加入少许盐,收汁 , 出锅
11. 香气扑鼻
12. 超级棒的下酒菜和下饭菜
问题五:清炖牛肋条怎么做就是牛的排骨吧,可以用高压锅先搞熟,再烧着吃 。
问题六:牛肋条怎么做好吃?牛肋条焯水撇去血沫,放入大锅加入大葱段、蒜末、西红柿、黄瓜、韩式老泡菜一起炖煮两小时即可
问题七:萝卜炖牛肋条怎么做好吃,萝卜炖牛肋条的家食材
主料
牛肋条
500g
萝卜
700g
辅料
大蒜
6粒
姜片
10片
五香粉
5g
料酒
30ml
单晶冰糖
2粒
生抽
4勺
老抽
3勺
步骤
1.某店买的冷冻牛肋条 , 网上好评颇多 。
2.牛肋条解冻后切大块 。
3.将肉块放在清水中漂,把血水漂去 。
4.锅中水烧滚 , 加入料酒和姜片,放入肉块飞水 。
5.飞好水的牛肉放入冷水中清洗,把浮末清洗干净 。
6.将洗好的牛肉放入高压锅 , 加水,五香粉,姜片,蒜头,冰糖,干辣椒,上汽后煮20分钟 。待冷却后从高压锅中盛出来,油很多 。
7.换一般的炒锅,加入炖好的牛肉 , 加入生抽,老抽和萝卜块,继续炖 。
8.萝卜炖煮至酥烂 , 萝卜越熟,吸收的牛肉的味道越浓,萝卜比牛肉还好吃 。炖熟就出锅,喜欢汤汁少 , 就在炖牛肉的时候少放些水 。
问题八:牛肋条肉炖好吗肋条是牛身上比较好的肉,炖了可惜了,而且由于少肥肉 , 炖起来会较柴 。
做牛排啊
问题九:萝卜炖牛肋条的做法萝卜炖牛肋条
主料白萝卜半斤 牛肋条1斤
调料食盐5克 葱5克 水适量
萝卜炖牛肋条的做法
1.准备的材料:白萝卜半斤、牛肋条1斤,将萝卜洗净、去皮
2.把白萝卜切成滚刀块,牛肋条焯水,去除腥味和脏东西
【牛肋骨怎么煮比较嫩】3.焯水过后的牛肋条和切好的白萝卜放进电高压锅内丹中放上适量的清水,加适量的盐 , 煲上25分钟即可,最后撒葱花做装饰即可

牛肋骨怎么煮比较嫩

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